дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

культуриста

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Культурист зі шпинатною курячою грудкою

Якщо ви хочете урізноманітнити свій бодібілдинг комбінований рис-курка-овоч, спробуйте цей рецепт, який містить три інгредієнти, необхідні для бодібілдингу, але трохи відрізняється від звичайних смаків.

Інгредієнти (для 3 осіб)

1 кг філе курячої грудки

1 столова ложка оливкової олії

смажена курка з сіллю

300 г шпинату (заморожений теж хороший)

1,5 столові ложки вівсяного борошна (для безглютенового вівсяного або гречаного борошна без глютену)

3 дл вершків для готування (10%)

3 дл овочевого бульйону або води

  • Гарнір: 150 г рису басмати

    • Підготовка

    1. Курка миється, очищається і нарізається кубиками. Якщо ми працюємо зі свіжим шпинатом, ми відриваємо держак, миємо його і нарізаємо шматочками.

    2. Виберіть керамічну або тефлонову антипригарну сковороду для смаження м’яса, таку, в якій їжа не згорить через додавання трохи жиру. Нагрійте на сковороді оливкову олію і викладіть на неї приправлене м’ясо. Смажте до вибілення на високій температурі, потім налийте на нього трохи базового соку, перемішайте і накрийте кришкою, щоб ще могло виходити пару. Випаровування здійснюється при низькій температурі. Коли вся рідина випарується, смажте м’ясо короткий час до червонуватого рівня, а потім знову залийте бульйон і накрийте кришкою. Це повторюється до тих пір, поки м’ясо не розм’якне.

    3. Як тільки м’ясо стане м’яким, додайте шпинат. Тушкуйте разом короткий час, щоб в кінці ми випарували з нього всю рідину і почали все це смажити. Потім посипте вівсяним борошном. Перемішайте і смажте кілька секунд, а потім залийте вершками. Добре розмішайте і доведіть до кипіння.

    Подавати з рисом басмати.

    Порада: можна навіть додати в шпинат трохи меленого мускатного горіха