Головна> Новини> Гречане борошно
Гречане борошно
Цього разу настала черга гречаного борошна. Для цього спочатку я повинен поговорити про гречку, оскільки ніколи про неї не говорив. Гречка вважається псевдозерною. Ця рослина не належить до сімейства злакових, як це має місце з іншими злаками. Належить до сімейства Полігонів. Хоча у нього є певна схожість, він з іншої родини. Це псевдозернові, також відомі як гречка. Ця псевдозернова культура має різні переваги перед іншими зерновими культурами. Першим слід зазначити той факт, що вони не містять глютену. Також він багатий іншими поживними речовинами. Про це ми зараз говоримо.
Гречані поживні речовини
Ми почнемо з того, що ми вже обговорювали, і це поживна речовина, якої в ньому насправді немає. Добре він не містить глютену, що робить целіакію та будь-кого з певною непереносимістю глютену можливим.
Він також містить вуглеводи. Але серед усіх вуглеводів гречка присутня повільне всмоктування вуглеводів, також присутній у деяких бобових, злакових та овочевих продуктах. Ці типи вуглеводів повільно всмоктуються в організм, будучи важливим джерелом енергії.
клітковина Це ще одна багата поживна речовина гречки. Він містить такий тип клітковини, який наше тіло не може перетравити, завдяки чому корисно очищати наш кишечник. Це корисно для боротьби із запорами в нашому тілі.
У порівнянні зі злаками, гречка багата на амінокислоти. Усі злаки бідні на ці види поживних речовин, що змушує цю псевдозернину виграти ще один бал.
Інші поживні речовини, які він містить, ми можемо виділити деякі вітаміни, деякі мінерали та незамінні жирні кислоти. Серед вітамінів ми можемо знайти вітамін Е, холін, вітаміни групи В. А серед жирних кислот виділяємо лінолеву кислоту, яка є омега-6. Вона також містить кальцій, сірку, цинк, магній, фосфор і калій, серед яких інші мінерали.
Користь для гречки
Регулярне споживання гречки має певні переваги:
- Серцево-судинна система. Її поживні речовини, особливо омега 6, приносять користь серцево-судинній системі, дбаючи про здоров’я серця та артерій.
- Кишечник. завдяки вмісту клітковини, він допомагає боротися із запорами та дефекацією, сприяючи доброму здоров’ю кишечника.
- Ожиріння. Серед його переваг він допомагає насититися, що корисно у випадку, якщо ви хочете скинути зайві кілограми.
- Холестерин. Допомагає регулювати рівень холестерину та тригліцеридів, особливо завдяки вмісту в ньому незамінних жирних кислот.
- Діабет. Ця псевдоцерема є однією з найкращих рекомендацій для контролю діабету та рівня цукру в крові.
- Настрій. Крім того, завдяки своїм поживним речовинам, він допомагає контролювати та покращувати ситуацію в разі депресії, тривоги або постійної втоми.
Існують різні способи споживання гречки. У El Herbolario de Lola ми маємо гречане борошно, яке можна замінити традиційним борошном, яке ми завжди використовували. Закликаю Вас відвідати наш Інтернет-магазин. Так само, я закликаю вас переглянути наступне відео, натиснувши тут. За будь-якими запитаннями чи пропозиціями ви можете залишити свій коментар. Всього найкращого!