Сьогодні я повертаюся до рецепту кефірний хліб. гречка Він має багато корисних властивостей, але коли ви сидите на дієті, вам доводиться шукати інші «борошна» з меншою кількістю вуглеводів, тому цього разу я також використовував люльки, насіння гарбуза та золотистий льон.

хліб

Зробити рецепт ооочень просто, це дійсно не займе багато часу. Якщо у вас немає кефіру, не біда, ви можете використовувати натуральний йогурт.

Інгредієнти:

80 гр. гречка

110 гр. облуплених труб

80 гр. очищені насіння гарбуза

30 гр. насіння льону

520 гр кефіру або натурального йогурту

1 ч. Ложка харчової соди

2 ч. Ложки яблучного оцту

суміш насіння для прикраси

Опрацювання

Попередньо розігріта до 190º духовка. Підготуйте форму за допомогою жиростійкого паперу, щоб вона не прилипала.

Подрібніть всі труби і льон, щоб вийшло борошно, змішайте його з гречкою. Додайте кефір або йогурт та решту інгредієнтів. Добре перемішати.

Покладіть в каструлю. Зверху додайте насіннєву суміш. Випікайте теплом зверху і знизу, і якщо у вас є повітря, ви також можете його використовувати. Близько 50 хвилин, хоча ви вже знаєте, що це залежить від товщини тіста у формі. Контролюйте його протягом 40 хвилин, якщо тісто знаходиться в середині вашої форми, якщо воно вище за 45 хвилин, ви вже бачите, як готується. Ви знаєте, чи це зроблено, знаєте, техніка зубочистки. Дайте йому охолонути протягом 10 хвилин, а потім вийміть його з форми.

Я приготував дуже хороший змішаний бутерброд ¡¡, якщо трохи підсмажити, він смачний.