Гречка з куркою та сиром в духовці - відмінне блюдо для сімейної вечері, одночасно готуються як курка, так і гарніри.
Інгредієнти
Гречка - 1 склянка (220 г)
Вершкове масло - 30 г.
Сметана - 3 столові ложки.
Сіль, спеції - за смаком
Процес приготування
Гречка з куркою - традиційне і дуже смачне поєднання. Можна приготувати гречку та курку окремо, це теж буде смачно. Але що, якщо спробувати приготувати їх разом у духовці? Так, зі сметаною, але з сиром? Це вже звучить смачно, тому не соромтесь і починайте готувати.
Ось продукти, які нам потрібні, щоб приготувати курячу гречку в духовці з сиром. Курячі частини, які ви можете взяти: крила, грудки, стегна. Сьогодні я вибрав курячі стегна. Зі спецій у мене - мелений коріандр і сушений майоран.
Форму для випікання змастіть олією, розподіліть промиту гречку.
Цибулю дрібно нарізати, додати до гречки, злегка посоленої.
Поділіться гречаною куркою, приправте сіллю і додайте вибрані спеції.
Збираємося намазати курку сметаною, покласти масло між шматочками.
Додайте у форму 1,5 склянки води. Ми збираємося натерти сир і накрити ним свою тарілку, отримаємо сирну «кришку», під якою чудово готуються курка і гречка.
Поставте гречку з куркою з сиром у духовку на 40-50 хвилин при температурі 190 ° C, час залежить як від духовки, так і від розміру шматочків курки. Якщо сир підсмажується швидше необхідного часу, накрийте тарілку алюмінієвою фольгою, змащеною рослинною олією. Це тарілка у нас. Аромати чудові!
Розділіть тарілку на порції, розкладіть по тарілках і негайно подавайте до столу. Гречка, змочена в курячих соках і сметані, курка вийшла ніжною і ароматною, сирна скоринка тане в роті! Допоможіть собі, гречка та курка з сиром вийшли чудовими!
Додайте зелень та овочевий салат, приємного апетиту!