здоров

Видавець Kossuth 2014

  • 140 х 215 мм
  • 368 сторінок
  • ISBN 978-963-09-7979-5

Доктор Девід Перлмуттер, Крістін Лоберг

Зернові, вуглеводи, цукри - безшумні вбивці нашого мозку

«Девід Перлмуттер, невролог та дієтолог, автор кількох книг, написав свою нову книгу про« зрілість зерна ». Само собою зрозуміло, серед шумних виразів невдоволення ...
Подобається нам це чи ні, ця книга вразила ще одну тріщину в піраміді західного харчування. Хоча він нічого поганого не зробив, він лише узагальнив факти, вже добре відомі дослідникам, що основними причинами хвороби Альцгеймера та деменції загалом, а також хвороби Паркінсона та інших нейродегенеративних захворювань є очищені вуглеводи. .
Автор виводить пункт за пунктом, як споживання рафінованих вуглеводів спричиняє спочатку резистентність до інсуліну, а потім метаболічний синдром, і як підвищений рівень запалення зрештою змушує мозок буквально скорочуватися та розгублюватися ...
Звичайно, за словами Перлмуттера, людей не можна звинувачувати в тому, що вони досі слухали «експертів». Однак деякий час з'явилися інші експерти, не лише ті, хто закріпив догми офіційної медицини. Сподіваємось, рано чи пізно новини про нову науку нового часу досягнуть їх вух, можливо, завдяки цій книзі ".

Доктор Габор Сенді, викладач тому

  • 140 х 215 мм
  • 368 сторінок
  • ISBN 978-963-09-7979-5