Поділіться
Колись гречка була частиною їдальні наших предків. Походила з Монголії, вона добре працювала в Моравському регіоні. Сьогодні він уже не так часто з’являється на нашому столі, що є великою помилкою. Однак воно все ще має почесне місце на моїй кухні.
Згідно з китайською медициною, гречка благотворно впливає на шлунок і товсту кишку. Процедура, яку він містить, зміцнює судини і сприяє поліпшенню кровообігу в руках і ногах.
ПІДТРИМКА асоціація Action Жінки та жіноче підприємництво у Словаччині
Готується подібно до рису. Завдяки нейтральному смаку ви можете використовувати його як у солоних, так і у солодких стравах.
Я приготував для вас натхнення для каші з гречки з овочами, яку я використовував як гарнір до м’яса.
Що нам потрібно:
250 г гречаної пластівці
1 склянка заморожених овочів
0,5 л води або відвару
Підхід:
Цибулю почистити, нарізати меншими кубиками і обсмажити на невеликій кількості олії. Додаємо гречку, яку промили під водою. Полити водою або бульйоном, посолити і приправити за потребою. Доведіть до кипіння і дайте відкритим випаровуватися при періодичному перемішуванні. Коли каша почне загусати, додати заморожені овочі і трохи кип’ятити на повільному вогні.
Ми можемо подати його як гарнір або окрему їжу в стилі різотто.