25 дкг моркви
15 дкг кореня петрушки
10 дкг цибулі-порея
2 столові ложки оливкової олії
1/2 пакета петрушки зелений
10 дкг напівжирного сиру
Ретельно відібрану гречку швидко промивають у холодній воді, а потім залишають приблизно на Збризніть 2 літрами окропу і перемішайте кілька разів прибл. Варіть до м’якості за 15 хвилин. Тим часом на розігрітій олії, пропущеній через цибулю-порей, овочі нарізані невеликими кубиками, приправлені щіпкою мускатного горіха, сіллю і половиною зелені петрушки. Налийте на нього трохи води і запаріть під кришкою. Коли підсмажиться до м’якого сала, перемішайте добре проціджену відварену гречку, а потім укладіть її на тарілку і прикрасьте залишилася подрібненою петрушкою. Потім посипте тертим Тенкесом або сиром Старого міста і з’їсте як самостійну вечерю. Його також можна подавати як гарнір до тушкованого м’яса.
Енергія: 414 ккал Вуглеводи: 59,6 г З них цукор: 0 г.
Жир: 11,1 г, з них насичені жири: 3,7 г Клітковина: 18,4 г.
Холестерин: 17,5 мг
Джерело: д-р Габор Зайкаш, Ілона Дюрчане Кондрат: Велика дієтична книга серцево-судинних хворих, яка також доступна в Будинку трав.
- ВЕГЕТАР - ВЕГІ, ВИСУШЕНА ОВОЧНА СУМІШ 250Г - Herbaház
- ЗУБНА ПАСТА З БЕЗ ФТОРУ SCHÜSSLER З АКТИВОВАНОЮ ВУГЛЕЮ 75 МЛ - Herbaház
- SCHÜSSLER AGE PROTECTION NIGHT КРЕМ ПРОТИ БРИВКИ 50МЛ - Herbaház
- З ПІДГОТОВКИ КАПСУЛ ВИМОРУ 60ДБ - Трав'яний будинок
- Толерантність до телінтів, поширена причина травних скарг - Гербахаз