Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
Цукерки у вершковому соусі я знайшов завдяки Інтернет-часопису Mezze.rs. Останнім часом сербські продовольчі блогери мене справді надихали. Це Саня.
| Час підготовки: | |
| Кількість порцій (штук): 4 великі порції |
Сирі матеріали:
500 г меленого м’ясного м’яса
1 велика цибулина
4 більші стручки часнику
1 яйце
3 PL солодких вершків
квітка петрушки
гілки чебрецю
5 листя сальвії
букет майорану
1 CL мелений перець
1 CL солодкого меленого перцю
1 KL мелена раска
1 KL мелений перець
1 CL розчин
гладкого борошна для обгортання
олія для випічки
200 мл м’ясного бульйону
250 мл солодкого вершків
1 CL плавні муки
2 злтки
запас 1/2 лимона
Підхід
Купую змішане м’ясо наполовину свинини та яловичини. В ідеалі, звичайно, це було б, якби свинину замінили бараниною. Я не знаю про вас, але у нас це не спрацювало б, тому я роблю це так.
Мені дуже пощастило, що свіжа зелень у Мюнхені продається в кожному магазині, тому я її використовую. Можна, звичайно, замінити їх сушеними. Ви також можете додати орегано, але я не люблю орегано, тому я пропустив це.
Цибулю дрібно нашаткувати, часник вичавити. З гілочок чебрецю та майорану я буду використовувати лише листя, а також подрібню.
Змішайте м’ясо з яйцем, зеленню, спеціями, вершками, цибулею і часником.
Змішуйте, поки м’ясо повністю не з’єднається в 1 компактну масу.
Ми створюємо фаширки мокрими руками
Злегка обмотуємо вигадливе в гладку тканину
Розігрійте на сковороді олію. Смажте квасолю з одного боку близько 5 хвилин, переверніть, натисніть трохи джерела тепла і смажте 10 хвилин.
У запечений фасерк додаємо масовий бульйон
Доведіть до кипіння, натисніть на джерело тепла і тушкуйте близько 30 хвилин.
Поставте фасарі в тепле місце, налийте рідину в запіканку і дайте закипіти. У вершки ми викладаємо жовті та муки. Ми постійно послаблюємо хлібопекарський суп і додаємо в нього вершки. Варити, поки соус не почне загусати. Нарешті, ми відправляємо в нього лимонний сік.
Ми готуємо макарони рис згідно з інструкціями на упаковці ... до речі, мені це не подобається, коли це трапляється зі мною, і воно починає посипати мене
Я більше не пробував соус і поливав його фашині. Це великий вирод
Поділіться цією статтею:
- Електронна пошта
- Натиснути
- Tumblr
- Кишеньковий
4 відгуки про “грецькі котлети”
Міні, я щойно прокоментував цей рецепт на topky.sk ... мені дуже подобається. Я натиснув сербські ... 🙂, і ти вже вдруге захоплюєшся 🙂 Я абсолютно нічого про це не зрозумів ... нуль балів.
Ми називаємо цю пасту словацьким рисом, і ми також готуємо її як рис. Я займаюся лише печінкою, тому вітаю і це 🙂
niguska ... і від google translator той самий ... Але ви знаєте що, оскільки я вивчаю сербські рецепти, тож я вже працюю нормально, я вже знаю, яка касета і поверхня біла і так далі, я навіть виявляю, що роблю не потрібно користуватися перекладачем, зрозуміти рецепт, як вони написані ...
Я дивлюсь на фрикадельки - зрештою, вона робить так само, як я, з подібним смаком - але мені сподобалася омайда. Чому мені і в голову не спадало піднімати котлети на наступний рівень! Дякую за натхнення, мабуть, я вже знаю, якими будуть наступні вихідні на обід, коли приїдуть молоді та сестра. Але я мушу вийти з цього неприємного грипу 🙁 Тож дякую за маленьке світло в цей похмурий день ... До речі, чи можу я назвати вас Міною Шановний вибуховий? Бажаю вам розслаблюючого дня, принаймні для вас. Зузка
Боже Зузько, це справді непотрібно . Я думав, що це, звичайно, як ти будеш мене називати ... Ну, грип - це одна велика сука, я тобі зовсім не заздрю. Я також зроблю ці фаєрки.У мене просто немає горіха, тому я просто встромлюю спагетті в соус. так що лікуйся і нехай Та швидко його передасть, мій мій па