ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ

Дуже дрібні курячі котлети

[рецепт № 53902 від 1.6.2013]

курячі

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

На 12 фрикаделек середнього розміру нам потрібно: 500 г (3 шт.) Курячої грудки, 1 більша цибулина, 1 яйце, майоран CL, орегано CL, щіпка спецій (у мене в млинку чорний + зелений), щіпка солі, 25 мл олії

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Курячі грудки вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Потім ми подрібнюємо їх занурювальним міксером, таким чином ми отримуємо абсолютно приємну кашу.

2. Очищаємо цибулю, а також подрібнюємо занурювальним міксером до стану кашки. (Хто любить великі шматочки цибулі в котлетах, просто дрібно наріжте).

3. Змішайте дві маси в мисці і додайте ціле яйце, майоран, орегано, перець і сіль. Все це добре перемішуємо і формуємо котлети, які загортаємо в сухарі.

4. Готові фрикадельки розміщуємо на деко, застеленому папером для випікання, і втираємо олію з обох наметів (я роблю це пензлем, яким я зазвичай стираю деко).

5. Покладіть копчені котлети в розігріту духовку і випікайте приблизно 15 хвилин при 180 ° C. Через 15 хвилин встановіть температуру на 225 ° C і випікайте, поки не підрум’яниться - у мене духовка з грилем або. нагріваючи лише верхню спіраль, яка чудово випікає мої котлети через 3 хвилини.

Фрикадельки надзвичайно м’які, насичені смаком та мають мінімум масла.