| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯДуже дрібні курячі котлети[рецепт № 53902 від 1.6.2013]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ На 12 фрикаделек середнього розміру нам потрібно: 500 г (3 шт.) Курячої грудки, 1 більша цибулина, 1 яйце, майоран CL, орегано CL, щіпка спецій (у мене в млинку чорний + зелений), щіпка солі, 25 мл олії МЕТОД ПІДГОТОВКИ 1. Курячі грудки вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Потім ми подрібнюємо їх занурювальним міксером, таким чином ми отримуємо абсолютно приємну кашу. 2. Очищаємо цибулю, а також подрібнюємо занурювальним міксером до стану кашки. (Хто любить великі шматочки цибулі в котлетах, просто дрібно наріжте). 3. Змішайте дві маси в мисці і додайте ціле яйце, майоран, орегано, перець і сіль. Все це добре перемішуємо і формуємо котлети, які загортаємо в сухарі. 4. Готові фрикадельки розміщуємо на деко, застеленому папером для випікання, і втираємо олію з обох наметів (я роблю це пензлем, яким я зазвичай стираю деко). 5. Покладіть копчені котлети в розігріту духовку і випікайте приблизно 15 хвилин при 180 ° C. Через 15 хвилин встановіть температуру на 225 ° C і випікайте, поки не підрум’яниться - у мене духовка з грилем або. нагріваючи лише верхню спіраль, яка чудово випікає мої котлети через 3 хвилини. Фрикадельки надзвичайно м’які, насичені смаком та мають мінімум масла. |
