Свіжовикручений грейпфрутовий сік є дуже важливим, добре використаним джерелом вітаміну С. Зміцнює захисні сили організму. Він знижує артеріальний тиск, рівень холестерину та інсуліну, є антиоксидантом.
Дерево, що належить до сімейства Rutaceae та підродини Citroideae. Види цитрусових належать до найдавніших фруктів. У них більше сотні різновидів. Це рослина, яка любить субтропічний, тропічний та середземноморський клімат. Він живе на півдні Європи, на півдні Європи. У нас його можна вирощувати лише в незамерзаючому місці. У Європі приблизно вирощують шість споріднених цитрусових, одним з яких є грейпфрут. Вони розмножуються щепленням, продуктивність рослини, що розвивається, невизначена при посіві.
Деякі натуралісти називають грейпфрут видом, що походить від невеликого дерева на Зондських островах - Цитрусових Максимів, а інші - щось середнє між лимоном і апельсином.
Стовбур висотою 8-10 м, кора темно-коричневого кольору, гладка. Його листя світло-зелені, шкірясті, з краями. Для кількох видів цитрусових характерно, що черешки розвиваються з гравійного листя пахвового відростка на місці ароматизації листя. Його квітка налічує 4 або 5 членів, білого, іноді рожевого кольору, із солодкуватим запахом. Особливістю цитрусових є те, що дерева безперервно цвітуть і дозрівають. Таким чином, квітка, крихітні незрілі та стиглі плоди присутні на дереві одночасно.
Його плід - м’ясиста ягода, яка розвивається з багатопорожнинної верхньонасінної серцевини. Середня соковита плодова стінка, що оточує насіння, розділена на гвоздику, розділену оболонками. Він покритий шаром білої губки, а потім більш товстою, твердою зовнішньою шкірою, яка містить порожнини ефірної олії.
Грейпфрутовий сік отримують промисловим шляхом так званого дробового центрифугування. Так відокремлюється ефірна олія від плодів. (Так отримують також апельсиновий і лимонний сік.) У парфумерній промисловості ефірна олія цитрусових використовується як сировина для різноманітних продуктів. Сік грейпфрута блідо-жовтого кольору і має кислий, гіркий смак.
Не підсолоджуйте грейпфрутовий сік цукром або медом, оскільки вони зменшують його дію!
Хімічні інгредієнти: ефірні олії, особливо в шкірці багато вітаміну С, калію, пектину, флавоноїдів.
Ефект: Свіжовикручений грейпфрутовий сік є дуже важливим, добре використаним джерелом вітаміну С. Зміцнює захисні сили організму. Він знижує артеріальний тиск, рівень холестерину та інсуліну, є антиоксидантом.
Застосування: Під час епідемічного періоду ми починаємо день зі склянки свіжовикрученого грейпфрутового соку, щоб ми могли підготувати свій організм до атак патогенів. У разі риніту, ангіни, катару дихання, прискорення перебігу хвороби, якщо щодня випивати 1-2 дл свіжого соку грейпфрута. Вживання свіжого соку перед їжею допомагає схуднути. Грейпфрутову дієту застосовують з 1930-х років. 1-2 склянки соку на день зменшують ожиріння живота, високий рівень холестерину та інсуліну. Високий рівень інсуліну збільшує ризик ожиріння та серцево-судинних захворювань. Грейпфрутовий сік стимулює схуднення, оптимізуючи рівень інсуліну.
Насіння грейпфрута також містять цінні активні інгредієнти: біофлавоноїди (нарінгін, нарінгенін, гесперидин та ін.), Глікозиди, вітамін С, білки.
Біофлавоноїди в насінні грейпфрута є потужними антиоксидантами (захисниками клітин), які підсилюють дію вітаміну С та гальмують його розпад. Вживання екстракту насіння як ліки уповільнює розвиток патологічних змін, пов’язаних зі старінням. Це зменшує крихкість і проникність капілярів. Антитромботичний, судинорозширювальний засіб, зменшує атеросклероз, благотворно впливає на рівень жиру та холестерину. Сильний протимікробний ефект (нарінгенін). Насіння грейпфрута становить приблизно Він пригнічує ріст і розмноження 800 бактеріальних та вірусних штамів, 100 видів грибів та одноклітинних паразитів, але не шкодить фізіологічній бактеріальній флорі. Покращує апетит та травлення при скаргах на шлунок та кишечник. Його можна використовувати з хорошими результатами проти діареї та видів кандиди (кишковий грибок) - відновлює нормальну флору кишечника -, запалення сечовивідних шляхів, вагініту, сечових та статевих інфекцій. Це також чудовий засіб від катару дихання, риніту, кашлю, хрипоти, ангіни та ларингіту. Цитрусові біофлавоноїди є протираковими агентами, які пригнічують утворення, проліферацію та метастазування ракових клітин.
Зовні: бородавки, герпес, волосяні фолікули, рани, висипання, грибкові інфекції, застосовуються як щітка при екземі.
Полоскання ротової порожнини, виразки, грибок ротової порожнини, карієс, зубний камінь, пародонтит рекомендуються щодня для полоскання.
В американських клініках підлогу, постільну білизну і навіть медичні інструменти дезінфікують екстрактом насіння грейпфрута. Якість питної води також можна поліпшити, замінивши хлор екстрактом. У Таїланді питна вода та вода у басейні вже дезінфікуються цим методом. Матеріали насіння грейпфрута швидко і без шкідливих побічних продуктів розкладаються, тому вони також не шкодять навколишньому середовищу.