Грейпфрут Mentha x piperita Родом з Європи, але розмножується по всьому світу і процвітає скрізь. Ця витривала багаторічна рослина в основному є кулінарною травою, що використовується в соусах, як м'ясна добавка (м'ятний соус з бараниною - смачний), вона також використовується в супах, салатах, овочевих стравах, солодких стравах та напоях.
Грейпфрутова м'ята має листя глибоких жилок, що мають різкий цитрусовий смак, у цьому випадку грейпфрутовий - він ідеально підходить для прикраси фруктових чашок та солодких страв.
Ця м’ята буде процвітати де завгодно, але вона воліє вологі, частково тінисті місця.
Щоб тримати м’яту під контролем щодо її „розповсюдження” по всьому саду, цю траву слід висаджувати в занурені бездонні контейнери і постійно поливати достатньо, щоб забезпечити достатньо гарних і здорових листя.
М’ята грейпфрутової утворює дрібні білуваті до ніжних фіолетових кольорових скупчень із середини-кінця літа і виростає у висоту приблизно від тридцяти до шістдесяти сантиметрів, залежно від місця висадки та умов її існування.
Отже, грейпфрутова м'ята (Mentha x piperita "Грейпфрут") - це багаторічна рослина, яка буде рости навіть на повному сонці або в півтіні. Як і більшість м’ятних рослин, грейпфрутова м’ята також ідеально підходить для початківців садівників, які хочуть мати гарний трав’яний сад.
Ця м’ята вкрита злегка волохатим, темно-зеленим листям з хмільним запахом грейпфрутів. Застосовується для «витягування» і розмахування довгими стеблами, тому ми рекомендуємо регулярно його прищипувати, що сприятиме його більш сильному зростанню. В кінці літа або на початку осені м’ята грейпфрута вкривається красивими квітами і приваблює бджіл і метеликів, які люблять свої квіти.
Вирощування та догляд: Ми дбаємо про грейпфрутову м’яту, як і про будь-який інший вид м’яти. Це не настільки інвазивно, як деякі інші сорти м’яти, але ми ще раз нагадуємо вам, що якщо ми не хочемо, щоб весь двір був заповнений м’ятою протягом декількох років, найкраще помістити вирощування грейпфрутової м’яти у великий горщик або бездонний контейнер, щоб коріння не потрапляли у відкритий грунт. Вона також буде процвітати під прямими сонячними променями, але вдень вона оцінить трохи тіні.
Для обробітку можна використовувати грунт, змішаний з компостом.
Шкідники: Єдина хвороба, яка іноді може виникати на м’яті, - це м’ятна іржа, яку можна легко уникнути, запобігаючи переливу та висиханню субстрату. Тому ідеально підтримувати субстрат злегка вологим, особливо в найспекотніші літні місяці. Ми також можемо запобігти пересиханню ґрунту, напр. мульчуванням тріскою або органічним компостом.
Використання: Грейпфрутова м’ята додає різноманітний їжі незвичайний пряний смак із ароматом м’яти. Ми вирізаємо верхівку, а також можемо вирізати бічні листки. М’ята - одна з перших трав, з якої ми можемо споживати листя серед перших у сезоні.
Ми можемо збирати листя з грейпфрутової м’яти протягом усього вегетаційного періоду. Ми можемо вирізати листя і посипати ними напр. фруктові салати, ми також можемо їх подрібнити і додати до крижаного чаю, або заморозити в льоду і додати у воду такий кубик льоду з м’яти, напр. після тренування або посидіння з друзями. Кислий смак також може додати особливого нотки та смаку стравам з риби та курки, а також фруктовим десертам.
Ми також можемо перевірити, як буде виглядати грейпфрутова м’ята у контейнерах біля переднього або заднього входу до ваших будинків, щоб ми могли скуштувати найсвіжіші листя м’яти як літнє небо практично для будь-чого, сидячи з родиною та друзями. Це привабливе доповнення до нашого трав'яного саду може оживити не тільки літню їжу, але й краєвид наших садів:-) .