Грибний сезон ще в розпалі, з весни до пізньої осені ми можемо рясніти більш ніжними грибами. І вони не тільки мають приємний смак, але вони мають низку корисних оздоровчих властивостей, на які не варто йти. Тому ми детальніше розглянемо ці фізіологічні ефекти!

кількостях

  • Вітаміни, мінерали: він містить велику кількість вітаміну D, вітамінів групи В, вітаміну Е і вітаміну К. Він містить такі мінерали, як фосфор, калій, кальцій і залізо.
  • Білок: цю рослину можна навіть вживати замість м’яса, оскільки вона повністю покриває щоденне споживання білка
  • Приправа: Його можна приготувати для багатьох продуктів, оскільки він містить кілька ароматизаторів та ароматизаторів, а також ефективний як стимулятор апетиту, оскільки глутамінові кислоти, що входять до нього, забезпечують цей ефект.
  • Втрата ваги: гриб є низькокалорійною рослиною, а його вміст жиру та глюкози також незначний, тому він має низький вміст енергії, але високе значення насиченості. Це означає, що ми можемо почуватися ситими і ситими навіть при низькому споживанні енергії.

Відомо кілька видів грибів, які вже використовуються в народній медицині для лікування.

Шиітаке: це один з найвідоміших лікарських грибів. Його також називають еліксиром життя, він містить одну з найефективніших протиракових сполук (лентина). Він також має антигіпертензивний та стимулюючий імунітет ефект, а також знижує рівень холестерину.Протираковий засіб також міститься в гливах або трюфелях пізнього врожаю.

Боровий гриб: відмінно проти симптомів грипу.

Гігантський пуф: він має противірусну та протипухлинну дію.

Чіперке: дуже ефективний проти раку, головним чином відіграє важливу роль у профілактиці раку молочної залози, оскільки запобігає підвищенню рівня естрогену, оскільки естроген може відігравати роль у розвитку раку молочної залози.

Це дуже різноманітна рослина, оскільки його можна вживати як суп, це може бути салат, рагу, але його також можна запікати, шишкувати або смажити на грилі як гарнір, не кажучи вже про божественний соус.