головки

Інгредієнти для 4 осіб:

    8 більших головок грибів 20 дкг асортименту мармуру Тіхані 1 склянка Мілкана Смачний свіжий гострий сирний крем 20 дкг бекону 4 невеликі скибочки цільнозернового хліба (або житній хліб) ½ цедра лимона сіль, перець пара столових ложок оливкової олії

Бекон зніміть і обсмажте до хрусткої скоринки. Процідіть, відкладіть жир для інших продуктів. Гриби очищаються, а пень вирізається. Натерту цедру лимона змішують з кількома ложками оливкової олії і змащують грибами. Випікайте у деку для випікання або жаростійкій чаші в духовці, розігрітій до 200 ° C. Тим часом подрібнений мармуровий сир змішується з сирним кремом і беконом, а потім наповнюються ним попередньо запечені грибні головки, вийняті з духовки. Зверху посипте подрібненим або ризикованим хлібом і капніть трохи оливкової олії, потім знову поставте їх у духовку і випікайте 10-15 хвилин. Подавати з салатом. Небесна комбінація справжньої вишуканої їжі, грибів, вершкового, плавленого мармурового сиру та хрусткого бекону.