Сьогодні ми можемо готувати на грилі не тільки на відкритому повітрі, але навіть у своєму будинку, на кухні, завдяки сковородам. У нас також є хороші новини для тих, хто не просто хоче смажити влітку. За допомогою сковорідок на грилі ми можемо готувати корисні страви для барбекю для всієї родини, незалежно від пори року. Гриль у приміщенні - це майже те саме, що смаження в приміщенні. Звичайно, зараз можна придбати повний пристрій, придатний для смаження на грилі, але є також велика кількість домогосподарок, які можуть впоратися з більш якісною сковородою для гриля.

блог

Все, що вам потрібно знати про сковороду-гриль

Сьогодні сковорідки для гриля доступні в декількох місцях, і ми навіть можемо вибрати з полиць на полицях найвідомішого шведського магазину. Сковороди для гриля також доступні в декількох конструкціях. Є сковороди для гриля з ручками та без них. Сковороди без ручок дещо простіші у використанні, так як якщо ручка каструлі виготовлена ​​з дерева, ми не можемо рухати її так практично, як завжди потрібно стежити, щоб ручка не горіла.

Коли ми приймаємо рішення про сковороду-гриль?

Однак у більш напружені дні багато хто з нас обирає страви з барбекю, оскільки їх любимо. Той, хто в будь-якому випадку не має саду, повинен справді придбати сковороду-гриль. Звичайно, є печі, у яких вже є плита для гриля, але це не найпоширеніші версії сьогодні. Тож каструля, придатна для гриля, може використовуватися для смаження цілий рік. Він навіть ідеально підходить для приготування різдвяного лосося. Некрихкі сковорідки-грилі будуть у нашому сервісі роками, у цьому ми не сумніваємось. Чавунна конструкція близько 4 кг, але це не повинно відлякувати нас від покупки.

Як готувати на сковороді?

Перед кожним грилем ретельно витирайте сковороду до висихання. Її не слід нагрівати в олії, а слід сушити на плиті. Якщо ми цього не зробимо, гриль потоне в димі. Зверху на скибочки м’яса ми виявимо, що воно буде прилипати м’ясо до сковороди, однак, нічого не робіть, оскільки через деякий час це скине м’ясні скибочки на сковороду, і ви зможете плавно перевернути його. Закінчивши і роблячи всі скибочки лушпиння, а також інгредієнти, залиште порожню сковороду нерухомою поверх степлера, тобто давайте нагріємо його Потім просто залийте теплою водою.

Це негайно видаляє осідаючі бруд, масло або жир, і все, що вам потрібно зробити, це вилити їх і витерти насухо. Звичайно, їжа для барбекю, виготовлена ​​таким чином, не забезпечить такої ж насолоди, як якщо б її приготували на деревному вугіллі в саду, але на нашому столі неодмінно буде багато смачних стін. Обов’язково соліть приготовану на грилі їжу лише до кінця гриля або безпосередньо перед смаженням. Особливо це стосується м’яса, оскільки овочі, навпаки, потрібно солити перед смаженням. Якщо з нього капає надлишок соку, ви можете натрапити на сіль зі спеціями або маринад на грилі. За допомогою цієї дуже практичної страви ми можемо готувати найсмачніші страви з барбекю протягом усього дня року.