Те, чого ви не знайдете в саду, пропонує нам зимова природа.
Болотні прибиральники зазвичай споживали люди до середини 20 століття. Рослинне молоко знаходиться в захищених місцях до приходу сильніших морозів. Ми можемо підбирати поле Валеріани всю зиму.
Stachys palustris досить поширений у нашій природі. У минулому це був дуже поширений бур’ян навіть серед картоплі, але сьогодні він втрачений з інтенсивно оброблюваних площ для хімізації сільського господарства. Окрім хімії, він також не любить косити. Ми можемо знайти його на вологих луках або на узліссі доріг.
Мало хто знає, що ця сувора рослина, яка цвіте фіолетовим кольором і нагадує м’яту - вона з того ж сімейства глухонімих, але на відміну від запаху м’яти - ховає під смаком дуже смачні, солодкі довгасті бульби. Їх можна їсти сирими або смаженими, вареними або смаженими на олії.
Болотні прибиральники зазвичай споживали люди до середини 20 століття. У Польщі ще в 1970-х роках діти збирали і їли бульби болотного прибиральника за їх солодкий смак. У деяких районах їх прозвали дикою морквою.
Японські кулінарні страви
Подібно, у бульб трохи бульб є трохи більший бульба (син. Очищувач Зібольда, Stachys affinis), також прозваний японським або китайським артишоками. У нашій країні, на відміну від болотного прибиральника, воно не росте в дикій природі, а в Азії - і його також вирощують тут комерційно, а бульби зазвичай продають на ринку. У Європі його вирощування найбільш поширене у Франції.
У мене вже є передплата - реєструйтесь
- необмежений доступ до вмісту Sme.sk, Korzar.sk та Spectator.sk та економічної щоденної Індексу
- більше 20-річного архіву Sme.sk
- читання та інтерв’ю з додатків TV OKO/TV SVET, Víkend та Fórum
- необмежена кількість обговорень
- необмежений доступ до відео та словацьких фільмів на Sme.sk
- доступний на ПК та в додатках для Android та iPhone
Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.