Опис
Відмінно. і добре виглядає:-)
Резюме
Інгредієнти
Інструкції
Корпус: 1 склянка немеленого маку, 6 білків, 3 жовтки, 1 склянка порошку. цукру, 1 склянка напівгрубого борошна, 1 пальмарин, 1 a1/2 кл пр. до. випічка, 2 пл кокосового борошна.
Крем: 1 гра, 3 жовтки, 6-8 пл кристала. цукор, 1 ванільний цукор, 1 склянка молока, 1 ванільний пудинг, 2 кл нескафе, 1/2 лимонного соку, аромат рому/рому.
Удар 1/2 склянки кип’яченої води, 1 мкл кристала. цукру, 1 дкл рому, 2 кл лимонного соку.
Оздоблення: гарнір: 1 1/2 пачки круглих бісквітів, родзинки, 100 г шоколаду, приблизно 1 кл вершкового масла, 2 пл олії.
ПІДХІД:
Тісто: Розчиніть пальмарин на повільному вогні, змішайте в мисці борошно, мак, розпушувач, кокос, цукрову пудру. У готову суху суміш повільним потоком влийте розплавлений маргарин кімнатної температури. Ми розмішуємо, поки справа не зійдеться. Змішуйте по одному 3 жовтки. Деякий час добре збийте блендер. Ретельно перемішайте твердий - збитий 6 білків - сніг. Випікайте на деко, застеленому папером для випічки, при температурі 200 градусів/прибл. 20 хвилин.
Удар: 1 PL щур. залити цукор 1/2 склянки окропу, перемішати, щоб цукор розчинився. Після охолодження додайте 1 dcl рому, 2 KL лимонного соку. Якщо у вас немає свіжого лимона, ми будемо використовувати лимонник.
Крем: Збийте 3 жовтки, 1 ванільний пудинг у склянці молока і варіть густий пудинг при постійному помішуванні. Додайте 6-8 PL щурів у приготовлений пудинг (відразу ж після виходу з плити). цукру, ванільний цукор і добре перемішати, щоб цукор розчинився. Пудинг трохи тонкий. Можна також зробити класичну процедуру змішування вершкового масла з 200 г порошку. цукру, а потім додати охолоджений пудинг. Далі: Розчиніть 2 KL нескафе в 1 KL холодної води. Змішуємо гру. Після ложок додайте охолоджений пудинг, ром, лимонний сік і розтоплену каву, добре перемішайте.
Виконання: Вийміть папір з охолодженого бісквіта і поверніть бісквіт на тарілку. Полийте її підготовленим пуншем. Ми наносимо крем на обсипаний бісквітним тортком і зберігаємо дитячі бісквітні коржі, змочені пуншем.
Оздоблення: Розтопіть шоколад на пару. Ми можемо додати до шоколаду тонший шматочок вершкового масла і близько 2 PL олії і добре плавно перемішати. Шоколад повинен бути тоншим/ним "грудей" лише помазують. І ось висновок: ми намазуємо частину бісквіта шоколадом і прямо на кожен змащений шоколадом бісквіт, кладемо 1 родзинки, поки шоколад не застигне. Ми розрізаємо корж між бісквітами, щоб на одному шматку було два бісквіта/як чорна грудка:))