Грудне вигодовування також захищає від інфекцій, таких як ротавірус, згідно з розслідуванням, проведеним Університетом Валенсії. Дослідники виявили, що в цукру є цукор молоко матері які ідентичні рецепторам вірусу, що робить їх теоретичним антивірусом для боротьби з цією інфекцією. Дослідження опублікувало науковий журнал 'Plos збудників'.
Департамент мікробіології Університету Валенсії та Інститут агрохімії та харчових технологій CSIC зосередили свою увагу на вивченні поведінки людського ротавірусу P [8], головної особи, відповідальної за шлунковий грип, з рецепторами, які люди зберігають у своєму кишечнику.
Захисна роль грудного молока
Вперше фахівці продемонстрували взаємодію між ротавірусом Р [8] та деякими рецепторами так званого муцину, шару, який покриває епітелій кишечника і складається з білків та цукрів. Хесус Родрігес, один з головних дослідників, наголошує на ролі, яку відіграє Грудне вигодовування як захист від ротавірусної інфекції. Експерти змогли на атомному рівні візуалізувати, як ці цукри зв'язуються з рецептором вірусу, дозволяючи їм розвивати молекули, які перешкоджають взаємодії ротавірусу з кишковим муцином і викликають гастроентерит.
Одним із можливих застосувань цього дослідження є знаходження молекули, яку, за словами Родрігеса, "можна додати до дитячі суміші також захистити немовлят, які не можуть годувати грудьми ". Розробка вдосконалених молекул для включення в противірусні препарати які здатні діяти в кишечнику у випадках гострої діареї.