Дієта на грушах - завдяки високому вмісту клітковини вона чудова як доповнення до різних дієт, але споживання її протягом декількох днів може бути небезпечним.
Дієта на грушах є тим більше ефективним методом схуднення, тим більше, що вона має надзвичайно високий вміст клітковини у фруктах. Груші - один із наших найсмачніших фруктів, але вони не дуже багаті поживними речовинами. Незважаючи на те, що він містить багато вуглеводів, його також можуть вживати діабетики, оскільки він містить переважно повільно засвоювану фруктозу.
Енергетичність груш
Енергія та вміст вуглеводів у грушах високі порівняно з іншими фруктами (енергія: 52ккал/100г, вуглеводи: 12г/100г). Найбільш характерним для його вуглеводів є фруктоза, за нею йде сахароза, а потім глюкоза. Соковиті фрукти: вміст води 88г/100г.
Однак вміст вітамінів і мінералів не високий. Він містить 5-10 мг/100 г вітаміну С, залежно від сорту. Він також містить невелику кількість вітамінів В1, В2, Е та А, а також каротин, ніацин та бітоїн.
Серед мінералів заслуговує на увагу вміст калію (200 мг/100 г), він містить невелику кількість фосфору, магнію, кальцію, марганцю, міді та заліза.
З іншого боку, вміст харчових волокон є надзвичайним (6,2 г/100 г). Ця властивість насправді також надає їй поживної цінності. Високий вміст клітковини допомагає запобігти запорам і може зменшити ризик розвитку пухлин товстої кишки. Однак груші містять менше органічних кислот, що полегшує їх засвоюваність багатьом, ніж яблука.
Грушевий дієтичний ефект
До грушевої дієти слід ставитися з обережністю, оскільки 3-8-денне лікування, доповнене мінеральною водою та трав’яними чаями, яке переважно рекомендується при захворюваннях органів травлення, також може бути небезпечним. Причиною цього є те, що дефіцит поживних речовин може виникати під час тривалої моно дієти через низький вміст поживних речовин у плодах. Це пов’язано з тим, що організм не отримує достатньої кількості білка (амінокислот), жирних кислот, тим самим знижуючи ефективність імунної системи та дефіцит заліза та вітамінів (головним чином вітаміну В12, а також нестачу жиророзчинних вітамінів А, D, E, K). Хто. Дієтологи не рекомендують лікування будь-якими фруктами довше двох-трьох днів. Натомість у один плодовий день добре, якщо до складу фруктів входять груші.