Вміст цукру в грушах не настільки високий, як у бананах або винограді, але також такий же низький, як і в агрусі. Однак вживання фруктів має ряд переваг для здоров’я, зокрема зменшення ризику діабету, підтримання здорової ваги тощо. Це пов’язано з тим, що споживання вуглеводів із фруктів не порівнянно з рафінованим вуглеводом, який ми потрапляємо в організм, вживаючи шкідливу їжу.
Вміст цукру в грушах
Вміст цукру в грушах у 100 грамах фруктів становить 10 грамів цукру. Тут також діє правило, що свіже - це завжди найкраще, але їх часто на полицях магазинів замочують у солодких соках та сиропах. Рекомендується уникати цих препаратів.
Купуючи, бажано перевірити етикетку, щоб побачити, чи містить ця їжа доданий цукор. Однак не вводьте нікого в оману, вводячи в оману написи на етикетці, оскільки “відсутність доданого цукру” не означає, що воно не повно природного цукру.
Якщо ми імпортуємо в наш організм значною мірою (принаймні на 70-80%) здорову, складну вуглеводну їжу, таку як фрукти, овочі, цільні зерна та квасоля, це набагато корисніше, ніж якщо така кількість вуглеводів з білого хліба, цукристих продуктів або з чіпси. І причина дуже проста! Оскільки білий хліб і цукриста їжа - це просто порожні калорії, фрукти наповнені вітамінами та поживними речовинами, які живлять організм, а також клітковиною, яка споживає відчуття ситості між прийомами їжі. А клітковина допомагає уповільнити зниження рівня інсуліну і посилює відчуття ситості після їжі. Доведено, що клітковина допомагає запобігти запорам, геморою та зниженню рівня холестерину.
Енергетичність груш
Груша середнього розміру - приблизно. Містить 100 калорій. Для порівняння, енергетичний вміст яблук, доступних протягом усього року, насправді низький, менші яблука середнього розміру мають лише 50 калорій. Однак завдяки високому вмісту клітковини та вітамінів груші є справді корисною закускою.
Однак варто зазначити, що шкірка груші затягується, тому чутливому шлунку рекомендується тонко зрізати шкірку. Тільки тому, що він містить більшість вітамінів у фруктах, яких у грушах не так багато, як у яблуках.
Груша нормального розміру має такі значення:
- 101 ккал
- 0,7 г білка
- 0,4 г жиру
- 21,5 г вуглеводів (цукор: 17,4 г)
Груші слід вживати перед їжею - навіть між їжею. У цьому випадку доцільно випити склянку води, щоб волокна плодів злегка набрякали в шлунку, оскільки це дозволяє їм жити довший період часу.