Імперія печива
Сподіваюся, карамель вам ще не набридне, бо в мене ще багато карамельних тортів, бо я її прихильник:)
Інгредієнти (форма для торта 26 см):
- 300 г борошна
- 150 г холодного чайного масла
- 60 г цукру
- 1 яйце
- 40 г порошку ванільного заварного крему
- 3 дл молока
- 90 г цукру
- 250 г сиру
- абрикосове варення
- 3-4 стиглих груш
- цукор
- збиті вершки
- Подрібніть масло в борошно, а потім додайте цукор та яйця.
- Вимісити, потім загорнути у фольпак і поставити в холодильник на півгодини.
- Розтягніть тісто і покладіть його у форму для торта, застелену пергаментним папером. При необхідності обріжте край прямо.
- Зробіть пудинг з порошку заварного крему, цукру та молока, потім остудіть до теплого стану.
- У теплому пудингу змішайте сир паличковою мішалкою.
- Рівномірно розподіліть сир по тісту.
- Змастіть верх сиру абрикосовим варенням.
- Наріжте груші і покладіть на тісто.
- Випікати в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 35 хвилин.
- Під час випікання зробіть карамель.
- Карамелізуйте цукор, потім додайте вершки і розтопіть у ньому карамель, щоб вона стала сипучою.
- Випечене тісто капніть зверху на карамель і рівномірно розподіліть по ньому.
Час приготування: 1-1,5 години
Час випікання: 35 хвилин
Температура випікання: 180 ° C
Складність: легко
Приємного апетиту:)
Відвідайте Імперію печива, щоб отримати ще більше рецептів, і якщо ви не хочете пропустити останні рецепти, також слідкуйте за нами у Facebook! Не забувайте про мій постійно розширюваний канал YouTube!