Торти та фруктові торти - одна з моїх слабких сторін, особливо з яблуками. Те саме трапляється зі мною з яблучними пирогами, я пробую всі ті рецепти, які потрапляють мені в руки, тому, коли побачила це в журналі грушевий яблучний пиріг, Я не втримався, щоб не спробувати.
Результат фантастичний. Дійсно це легкий бісквіт, суміш між пирогом та пирогом, яка дуже приємна на смак і не є важкою та солодкою. Якщо ми прикрасимо його кислими фруктами, як у моєму випадку з малиною, контраст дуже хороший. Спробуй це!
Інгредієнти
Як зробити яблучний пиріг
Духовку нагріваємо до 180º з нагріванням вниз без повітря. Яйця збиваємо з цукром і щіпкою солі, поки вони не стануть губкою. Потроху додаємо молоко та тепле розтоплене масло. Ми об’єднуємося з просіяним борошном та дріжджами, поки ми продовжуємо збивати.
У круглої або квадратної форми, змащене жиром і злегка борошно 20 см, Кладемо тонкі скибочки очищеного яблука, заливаємо його половиною тіста, кладемо тонкі скибочки груші і накриваємо рештою тіста.
Випікаємо півгодини, більш-менш, поки пиріг не стане трохи золотистим і схопиться. Ми даємо їй трохи прогрітися, розмотуємо і подаємо, посипавши цукровою пудрою та деякими фруктами, якщо бажаємо.
З чим супроводжувати яблучно-грушевий пиріг
Схід грушевий яблучний пиріг Дуже соковито і ідеально пити як тепле, так і холодне, за допомогою чого ми можемо зробити це заздалегідь, якщо нам цікаво. Рецепт також підходить для використання з будь-якими іншими сезонними фруктами з твердою м’якоттю, такими як банан або манго.