Дієта при цукровому діабеті
Цифри говорять самі за себе: діабет - найсерйозніша ендокринна проблема ХХ століття. На цих сторінках ми глибоко та строго розглядаємо діабет. Коротше кажучи, хвороба, при якій контроль дієти є наріжним каменем лікування і в якій дієта бере безпосередню участь. Наприклад, діабет II типу (діабет дорослих), крім певної генетичної схильності, в основному зумовлений дієтичними факторами (ожирінням та індустріальним харчуванням) та надмірним малорухливим способом життя.
Зміст розділу:
Довідковий посібник
- Що таке діабет?
- Виробництво інсуліну
- Ендогенне вироблення інсуліну
- Роль інсуліну на глюкозу
- Зміни, спричинені нестачею інсуліну
- Глікемічний індекс
- Що таке глікемічний індекс?
- Проблеми, спричинені продуктами з високим вмістом глікемії
- Таблиця глікемічних показників основних продуктів харчування
- Ідеальна дієта
- Цілі дієти
- Питання для розгляду
- Харчові пункти обміну
- Потреби в енергії
- Порівняння дієтичних стратегій для діабету I типу (IDDM) та діабету II типу (NIDDM)
- Загальні рекомендації
- Харчова піраміда: хороший початок
- Їжте різноманітну їжу
- Підтримуйте здорову вагу
- Зменште споживання жиру, насичених жирів та холестерину
- Скільки жиру ми можемо споживати?
- Виберіть дієту з великою кількістю овочів, фруктів та зерен
- Вживайте цукор в помірних кількостях
- Вживайте сіль і продукти з високим вмістом натрію в помірних кількостях
- Зменште споживання алкоголю
- Гу; a de Alimentaci; n та Health UNED Alimentaci; n у підлітковому віці; Потреби
- Гу; a de Alimentaci; n та Health UNED Alimentaci; n у підлітковому віці; Розлади харчування
- Гу; a de Alimentaci; n та Health UNED Alimentaci; n протягом дитинства; що потрібно знати
- Гу; a de Alimentaci; n та Health UNED Alimentaci; Росіяни в дитинстві
- Гу; a de Alimentaci; n та Health UNED Alimentaci; n у підлітковому віці; Гу; до пр; ctica