Порушення харчування: ожиріння

health
З 1985 року NIH визначав ожиріння як надлишок жиру або, іншими словами, надлишок жирової тканини над нормальним складом тіла, який залежить від зросту, статі та віку. Є багато причин, чому робиться спроба пояснити появу цього розладу здоров’я.

Надмірне харчування відбувається завдяки включенню енергії вище потреб. Будь-яка зайва калорія, незалежно від того, надходить вона у вигляді жиру, вуглеводів або білка, буде зберігатися у вигляді жиру, що призведе до ожиріння. Здається, не лише «їжа з високим вмістом жиру» винна в цій патології. Інші фактори, такі як генетичні, сімейні, соціологічні та ін. втручаються і, у багатьох випадках, є визначальними у появі захворювання.

Ожиріння є харчовою проблемою, яка за останні роки досягла тривожних масштабів серед наших школярів та підлітків, зачіпаючи майже 15% педіатричного населення, що також викликало велике занепокоєння через короткострокові та довгострокові ускладнення: дисліпідемія, артеріальна гіпертензія, метаболізм синдром, діабет 2 типу, стеатоз печінки («жирова печінка»), психологічні проблеми тощо. Ці ускладнення, які раніше були характерними для дорослих, виявляються тривожним чином із збільшенням частоти у дітей молодшого віку.

У підлітковому віці генетична схильність з точки зору розподілу та кількості адипоцитів (клітин організму, що зберігають жир), а також харчових звичок (бутерброди, тістечка, їжа поза домом, зловживання споживанням безалкогольних напоїв та зневага до фруктів та овочі тощо).

Виправити цю ситуацію в будь-якому віці дуже складно. Результати, отримані при різних методах лікування, не є хорошими. Майже всі засновані на гіпокалорійних (низькоенергетичних) дієтах, підвищених фізичних навантаженнях і, що дуже важливо, контролі волі щодо вибору їжі. Іноді також використовуються наркотики, але в дуже конкретних випадках.

Серед підлітків перспектива успіху навіть нижча, ніж у дорослих. Не дарма група вищезазначених психосоціальних умов сильно постраждала з точки зору відсутності зрілості, вразливості тощо, що ускладнює докладання зусиль, необхідних для схуднення. Але через важливість цієї проблеми слід шукати всі засоби, які є в нашому розпорядженні, щоб спробувати її виправити.

Для лікування ожиріння в підлітковому віці слід враховувати наступні загальні рекомендації:

    Вони повинні бути різноманітними та повноцінними дієтами, що покривають енергетичні потреби, не перевищуючи їх, щоб сприяти втраті ваги. Не слід розглядати дуже обмежувальні дієти.

Регулювання харчових звичок. Підлітків слід навчити вибирати найбільш підходящі продукти харчування, особливо поза домом. Слід уникати смаженої їжі, промислової випічки та «фаст-фуду» або «нездорової їжі» або надмірних «перекусів» (картопля фрі, гамбургери тощо). По можливості вибирайте овочі та фрукти, уникайте жирів, соусів (виготовлених з майонезом, вершками, маслом тощо) та зловживання безалкогольними напоями.

У деяких випадках ліки можна застосовувати під суворим наглядом лікаря.

  • Слід заохочувати фізичні вправи. Молоді люди різного віку повинні займатися якимось видом спорту, по можливості аеробікою, трохи більше 45 хвилин на день у хорошому темпі.

    • Це також дуже важливо:

      Психологічна допомога підліткам та родичам.

  • Освіта з питань харчування. Це питання має особливе значення, оскільки незнання зазвичай є винуватцем більшості розладів.

    • Тому періодичний нагляд за харчовими продуктами та його раннє виявлення є заходом, який може бути дуже ефективним для його профілактики (Mataix, 2009).