Гвоздика має характерний, трохи гіркий, але безперечний смак. Далі
Для цього товару є 7 покупців на основі думки 5.0 отримані бали. Цікаво, що він написав?
Характерний, трохи гіркий, але не плутаючий смак гвоздики обумовлений високим вмістом ефірної олії. Він чудово гармонує з майже кожним фруктом, є незамінною спецією для більшості компотів і компотів, і навіть без нього глінтвейн, сезон якого неможливо уявити. Він чудово смакує з гарбузом та солодкою картоплею, які зараз у моді, давайте експериментувати з цим. Ми також можемо обдурити ним страви з томатів, ми можемо досягти нового світу смаку за допомогою декількох зубчиків очей.
Більшість людей пов'язують це лише з тістечками та фруктами, і, звичайно, це ніколи не залишається осторонь пряників, але після цього, мабуть, не дивно, якщо ми з повною відповідальністю заявляємо, що це також варто використовувати для страв з птиці та м’яса. Наприклад, якщо ми смажимо птицю цілою, посипаємо всередині кілька гвоздик, це зробить м’ясо більш ароматним і ароматним, але не варто пропускати маринади.
До речі, він також міститься в більшості сумішей м’ясних спецій, а також є незамінним ароматизатором для паст з каррі, знаменитої суміші спецій з арабських бахаратів та соусу в Вустерширі.
Добре гармонує з з цитрусовими, корицею, імбиром, мускатним горіхом, кардамоном, чилі.
Його можна використовувати не тільки для приготування їжі, але і для приготування напоїв. Це надає приємний аромат більшості лікерів та коулів, і ми також можемо знайти його серед інгредієнтів ароматизованого пива.
Нерозкриті бруньки використовують для отримання ефірних масел, які сушать, з яких ефірні олії витягують дистиляцією парою. 15-20% ефірної олії можна витягти із сухих квітів, менше з листя. Кількість, необхідна для отримання 1 кг ефірної олії: 6-8 кг сухих квіткових бруньок. Це не що інше, як брунька дерева, що живе в тропіках, теплих регіонах, мабуть, з островів спецій Індонезії, яке виростає у висоту від 15 до 20 метрів, але ще не розкрите, граючи в червоному кольорі. Його форма справді нагадує кут - і не стільки гвоздику. Його офіційна назва - Syzygium Aromaticum. Стародавні китайці просто називали його "спецією мови", її європейська назва походить від французького слова clou. До речі, його завезли на континент арабські купці ще за часів Римської імперії.
Сама ефірна олія спеції світло-жовта - під час зберігання вона може придбати коричневий колір - сильний, свіжий, східний, солодкий, пряний аромат. Основні інгредієнти: евгенол, евгенілацетат та метиламін кетон, каріофілен, олеанолова кислота.
Окрім того, що він тушкується в апельсиновій шкірці під час Різдва або використовується для святкових, гострих тортів, він також має ряд корисних властивостей:
Випаровуватися в кімнаті при шлунково-кишкових розладах, інфекційних захворюваннях; підходить для лікування важко загоюються ран та запальних поверхонь шкіри у вигляді компресу. Найкращий засіб від зубного болю, болю в яснах та запалення. Він також чудово зменшує біль і запалення в суглобах.
Його також можна застосовувати всередину, оскільки це герміцид, знеболююче, зміцнення шлунку, спазмолітик, порушення травлення,відхаркувальний, загальнозміцнюючий засіб, проти набряків, загоєння ран, пологи.
THE гвоздика він освіжає наш дух ефірною олією завдяки своєму приємному східному запаху це допомагає подолати повсякденні проблеми, це виганяє погані спогади і робить їх сприйнятливими до нових вражень та викликів. Це допомагає вийти з мертвої точки і дає енергію для прийняття нових цілей і думок.
1. Протизапальний
Зміст евгенолу, яке він містить, є одним з найефективніших протизапальних засобів. Експерименти показали, що гвоздика також зменшує більш уперте запалення на 15-30%. Він містить флавоноїди та антиоксиданти, які також мають сильні протизапальні властивості. Масло гвоздики можна використовувати для масажу, але також і як компрес, але воно заспокоює артрит.
2. Від зубного болю
Завдяки злегка анестезуючому, заспокійливому та протизапальному ефекту, він ефективно знімає зубний біль. Капніть масло гвоздики на невеликий ватний диск і протріть ним хворий запалений зуб. Він також захищає від інфекцій. Якщо у вас немає гвоздичного масла, розжуйте трохи гвоздики.
3. Знімає нудоту і нудоту
Його олія також ефективно зменшує нудоту під час вагітності. Візьміть десять гвоздик, змішайте з невеликою пастою тамаринда та водою, а потім пийте із суміші двічі на день.
4. Олія гвоздики при подразненні шкіри
Оскільки гвоздична олія може жалити самостійно у разі укусів або саден, змішайте її з невеликою кількістю оливкової олії. Ефективно знімає смуги вагітності, втому шкіри та набряки.
5. При застуді, респіраторних інфекціях
Полегшує біль у горлі та зменшує симптоми сухого кашлю. Нагрійте склянку води, потім додайте десять крапель гвоздикової олії і підсолоджуйте трохи меду. Вживати 2-3 рази на день. Якщо вдома немає олії, ми також можемо зробити відвар із гвоздики. Ви можете ефективно полегшити гайморит, нюхаючи однакову кількість меленої гвоздики в обидві ніздрі.
6. Освіжає дихання
Гвоздика є одним із інгредієнтів більшості спреїв для рота та ополіскувачів. Він також освіжає дихання і дезінфікує його. Просто пожуйте трохи гвоздики іноді, і наше дихання стане свіжішим.
7. Покращує травлення
Він м’яко допомагає шлунку функціонувати, тим самим покращуючи травлення, але також рекомендується проти діареї, блювоти, здуття живота. Він також ефективно вбиває кишкових глистів та паразитів. Олія гвоздики, навпаки, може дратувати шлунок, тому ми воліємо споживати його у вигляді відвару.
8. Афродізіак
Він також використовується як заспокійливий засіб, однак гвоздика також виявилася одним з найефективніших афродизіаків. А у чоловіків це запобігає передчасному еякуляції.
9. Проти стресу
Змішайте щіпку базиліка з 4-5 зернятками гвоздики, трохи кардамону і м’яти і заваріть заспокійливим чаєм. Вживайте щодня під час випаровування гвоздичного масла.
10. Проти діабету
Деякі дослідження показали, що евгенол у гвоздиці ефективно знижує рівень цукру в крові.
11. Протипухлинні ефекти
Дослідження показало, що гвоздика ефективна проти раку легенів. Поки що експерименти на людях поки не довели результатів.
Ще кращі ціни та більший вибір на нашому сайті. Якісна гвоздика в гігієнічній упаковці по всій Угорщині до доби. Гвоздика, ціла 229 HUF/15 г. Замовляйте через Інтернет. магцола