Опис
Ароматичні спеції, що походять з Індонезії, типові для азіатської, індійської та східної кухні. Гвоздика спецій може використовуватися цілою або подрібненою.
Гвоздика є підходить для маринованих овочів, скуштувати соуси каррі, біріані, маринади, а також фрукти, випічку (зазвичай з корицею) або червоне вино.
Гвоздика також є частиною, мабуть, найвідомішої суміші індійських спецій "гарам масала".
Гвоздика разом з іншими ароматичними спеціями, такими як кардамон, кориця тощо. Ви також можете скуштувати традиційний індійський чай "чай масала".
Гвоздика має багато переваг для здоров’я. Ефірна олія, отримана зі спеції гвоздики, входить до складу рослинних препаратів для догляду за зубами та гігієни порожнини рота. Гвоздика має протизапальну антибактеріальну дію, вона може полегшити біль. Відвар гвоздики - підходяще полоскання горла при запаленні рота і горла.
Склад: одновидні перцеві нігті.