Ось як кориця допомагає боротися з ожирінням

Вживання кориці може допомогти боротися з ожирінням, пише MTI за результатами досліджень Мічиганського університету. Прочитайте продовження, воно того варте:

проти ожиріння

З корицею проти ожиріння

Дослідження, опубліковане в грудневому номері журналу "Метаболізм", показало, що альдегід кориці, ефірна олія, що має смак кориці, покращує метаболізм, надаючи прямий вплив на жирові клітини (адипоцити) і стимулюючи їх спалювати енергію за допомогою так званого термогенезу.

Дослідники протестували зразки жирових клітин у добровольців різного віку, національності та індексу маси тіла (ІМТ). Коли клітини обробляли альдегідом кориці, було помічено, що експресія певних генів та ферментів, що покращують ліпідний обмін, була збільшена. (Жирові клітини, як правило, зберігають енергію у вигляді ліпідів.) Також спостерігається збільшення кількості білків Ucp1 та Fgf21, які є важливими метаболічними регуляторними білками, що беруть участь у процесі термогенезу.