Дослідники Університетської лікарні Мігеля Сервета (HUMS) хочуть знайти ідеальну білкову дієту для схуднення. Для цього вони повинні розробити режим, якого користувачеві легко дотримуватися (уникаючи високих показників відмови), який насправді допомагає їм схуднути. З цією метою вони збираються порівняти три типи дієт, для чого їм потрібні три групи жінок, які готові співпрацювати.

шукає

Кандидати повинні відповідати таким вимогам: бути старше 18 років, не страждати серйозними захворюваннями або приймати препарати проти холестерину або діабету; мати ожиріння або зайву вагу з індексом маси тіла вище 27,5 і бути готовими виконувати вказівки лікарів та дієтологів протягом наступних трьох місяців, дотримуючись меню, яке буде надаватися кожні п’ятнадцять днів, і навіть для тих, хто входить до складу буде надаватися безкоштовно, основний внесок білків.

Дослідники здійснюватимуть контроль до і після цього періоду і будуть здійснювати медичний нагляд кожні два тижні. "Мета полягає в порівнянні трьох типів дієт з приблизно 20-30 або 35% калорій з білка в кожній групі", пояснює д-р Фернандо Чивейра, президент Іспанського товариства атеросклерозу (СЕО) і керівник клінічного відділення Дослідження ліпідів та серветусного артеріосклерозу. Звичайна дієта зазвичай складається з відсотка білка, який становить близько 15%. "Доведено, - пояснює лікар, - що білкові дієти допомагають схуднути, і ми хочемо знати, який для цього ідеальний відсоток білка". Дослідження за підтримки Арагонського інституту наук про здоров'я було схвалено Етичним комітетом клінічних досліджень Арагону та фінансується Європейським Союзом.