харчова

Сильний шлунок і сонливість після кожного обіду. У нас взагалі є вибір? (Джерело: пікселі)

# У дитинстві я пам’ятаю явище, яке регулярно траплялось у нас вдома. Після ситного недільного обіду, який складався з курячого бульйону, свинячих відбивних та збитих вершків, ми всі впали в кому. Кожен заліз у свою кімнату і ситно подрімав. Наше травлення було настільки враженим, що ми навіть говорити про навчання, читання чи просто перегляд телевізора не могли. Навіть сьогодні багато хто з нас потрапляє в «харчову комію» після обіду. Дізнайтеся, чому це так, і як уникнути чергового марно витраченого дня.

У нас взагалі немає вибору?

Ні для кого не новина, що ситний обід може забрати людину на цілий полудень. Ви не можете цим керувати, ваші очі закриваються самі по собі, і ні про яку продуктивність не може бути й мови. Ти не один. Вчені цієї держави, добре відомі нам, мають навіть професійне ім’я. Це сонливість після їжі, яку зазвичай називають харчовою комою. Існує кілька теорій, чому ми зазнаємо невдачі.

Один з них, наприклад, черпає з тваринного світу. Сонливість, яка виникає після вживання їжі, була виявлена ​​у багатьох тварин. Живіт повний, тому тварині не доведеться турбуватися про те, щоб знайти більше їжі, тобто виживання, принаймні на кілька годин. Однак на цій теорії це не закінчується. Наші гормони та амінокислоти також можуть бути відповідальними за неймовірне бажання подрімати після ситного обіду.

Їжа та гормони

Потрібно провести хороший обід, і це не завжди може бути простим процесом. Вже під час жування в нашому шлунку починає вироблятися гастрин, що запускає вироблення шлункових соків. Інсулін, який тісно пов'язаний з виробленням триптофану, також відіграє важливу роль у травленні. Амінокислота триптофан найбільше виробляється перетравленням продуктів з високим вмістом вуглеводів. Спочатку він перетворюється на серотонін, гормон, який змушує вас почувати себе добре, а потім на мелатонін. І саме мелатонін може бути сонливим.

Цього разу менше - більше

Якщо ви хочете уникнути коми від їжі, важливо не переїдати і вибирати продукти, які легко засвоюються. Якщо ви знаєте, що вдень вас чекає важливий іспит, проект чи інший виклик, вам краще відмовити бабусиному сегедіну за допомогою фантастичного домашнього вареника або, принаймні, взяти його менше.

Дієта - це відповідь на багато проблем і шлях до багатьох рішень. Якщо ви знаєте, що вам потрібно зосередитися і зробити все можливе, побалуйте себе достатньою кількістю білка. Вівсянка з фруктами, горіхами та медом або свіжий салат з моцарелою та куркою. Після такого прийому їжі вам не загрожує зрізання очей або лежання вдень.