Харчові відходи: Європа на передовій
«Я думаю, що етично скандально витрачати таку кількість їжі. Теоретично 100 мільйонів людей можна нагодувати багатою калоріями їжею, яку ми викидаємо », - цитує ірландського керівника нагляду за безпекою харчових продуктів ЄС як незалежну.
Бернхард Урл, ветеринарний лікар, який з 2014 року відповідає Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA), заявив, що зростаючий розрив між виробництвом та споживанням їжі сприяв високому рівню харчових відходів між 20 і 30 відсотками, і зазначив, що для Комісії, щорічно втрачається 88 мільйонів тонн їжі на загальну суму 143 мільярди євро.
Раніше законодавці Європейської Комісії виступали з ініціативою щодо зменшення харчових відходів, підтримуючи закон, який вимагає від держав-членів щороку звітувати про рівень харчових відходів з 2020 року та заохочувати збір та перерозподіл нереалізованої їжі.