Акредитувавши нас у Блог подій Іспанія 2009 (EBE) в Севільї, вони подарували нам вітальний пакет, і серед кількох цікавинок був їжа космонавтів, що вони продовжують використовувати в NASA. Для мене це, безумовно, найрідкісніша "тапа" з тих, які я пробував у Севільї.

астронавтів

Ця "їжа" була позначена на самій упаковці як офіційна їжа блогосфери, Я отримав (були різні види) морозиво з шоколадною стружкою. А чому це космонавт? тому що він використовує техніку ліофілізації. Її інгредієнти включають молоко, цукор, шоколадний сироп, шоколадні напої, ароматизатори, ароматизатори та консерванти. Це не дуже природно, правда.

У сумці вони нам пояснюють як працюють інструменти, якими вони заморожують сухий корм. У приладі, про який йде мова, є камера, де відкладається їжа, нагрівальний блок (безумовно, він має іншу назву, але я переклав його як з англійської), вакуумний насос і, нарешті, морозильна котушка.

Робота морозильної сушарки складається з механізму, згідно з яким камера піддається впливу високих температур таким чином, що атмосферний тиск змінюється. Опалювальний агрегат починає працювати і нагріває полиці в морозильній камері.

Потім вакуумний насос видаляє повітря, знижуючи тиск усередині камери. Морозильна котушка та компресор збирають випаровувану воду і отримують кінцевий продукт.

Перший зовнішній вигляд, Як ви можете бачити на фото, він схожий на камінь, який випускає коричневий пил, мені його дали розбитим, хоча це найменше. При дотику він має дивну текстуру, схожу на пробку та крейду.

аромат зустрічається рідко, Це нагадало мені шоколадну кашу, але з пінистою текстурою. У мене склалося враження, що жує коричневий полістирол. Змішавшись із слиною, смак змінюється, і на смак він схожий на шоколадне морозиво, але при кімнатній температурі і, звичайно, він не має текстури морозива.

Як цікавість і пробувати різні речі непогано, але з тих пір космонавти завдають мені багато болю. Скрізь, де є справжнє морозиво, ліофілізована видаляється. Уявіть собі також ліофілізовану паелью, сказав я, яка ганьба бідним космонавтам.

І на завершення, правда полягає в тому, що я не знаю, де я його читав, але я це добре пам’ятаю. Компанії, які виробляють їжу для космонавтів, мають дуже прибутковий бізнес, оскільки є багато "виродків", які люблять купувати цю їжу, щоб регулярно її споживати. І як порада для наступного EBE я вважаю за краще, щоб вони поклали в сумку бутерброд з хорізо.