- Диплом магістра
- Навчальна програма
- Академічна інформація
- Детальний опис навчальної програми
- Семінари та конференції
- Розклади
- Факультет
- Повний список викладачів
- Навчальні посібники
- Система переказу та визнання кредитів.
- Проживання студентів
- Адміністративна інформація
- Дослідження
- Професійні прогулянки
- Оцінка, моніторинг та вдосконалення майстра
- Новини
- Посилання
- Запити
- Пропозиції та скарги
У випадку здобуття ступеня магістра слід враховувати наступні вказівки (Королівський указ 1393/2007; Королівський указ 861/2010):
У навчальних програмах, де це доречно, мають бути включені вчення, пов’язані з основними правами та рівними можливостями між чоловіками та жінками, з принципами рівних можливостей та загальної доступності для людей з обмеженими можливостями та з цінностями конкретного суспільства. та демократичні цінності.
Назва Ступінь магістра в галузі харчування людини Це буде досягнуто шляхом вивчення 60 кредитів ECTS з тих, що пропонуються в цьому навчальному плані. Магістр структурований модульним способом, що дозволить гомологізацію його змісту в інших ступенях магістра, орієнтованих на професійний розвиток. Зокрема, він складається з трьох модулів:
Очне та/або віртуальне викладання на курсах та семінарах, розділених на чотири блоки, щоб орієнтувати студентів у найбільш важливих аспектах харчування.
| Вступ до експериментального харчування | 1 семестр |
| Методології, що використовуються при оцінці стану поживності | 1 семестр |
| Передові аналітичні методи в харчових експериментах | 1 семестр |
| Застосування культур клітин до досліджень харчування | 1 семестр |
| Харчування при розвитку, еволюції та профілактиці поширених хронічних захворювань | віртуальний та очний/2 семестр |
| Харчова епідеміологія | віртуальний |
| Геріатричне харчування | віртуальний та очний/1/2 семестр |
| Оновлення харчових потреб немовлят та дітей шкільного віку | 1 семестр |
| Фізіологічні та харчові основи у літнього населення | 1 семестр |
| Фізіологічні та харчові основи у фізичному навантаженні та спорті | 1 семестр |
| Харчові та метаболічні основи фізичної активності | віртуальний |
| Мікроелементи та здоров’я людини: наукові досягнення, пов’язані з їх профілактичним/терапевтичним впливом | 1 семестр |
| Вивчення мінералів у раціоні з антиоксидантним ефектом | 1 семестр |
| Функціональна їжа | 1 семестр |
| Харчування та травна система (I): Травні виділення | 2 семестр |
| Харчування та травна система (II): Всмоктування | 2 семестр |
| Посередньо поживна модуляція експресії генів | 2 семестр |
| Досягнення в харчуванні та харчуванні | 2 семестр |
| Харчова терапія: алергія, непереносимість та інші розлади харчування. Дієти, адаптовані до особливих ситуацій. | віртуальний та очний/2 семестр |
| Середземноморська дієта та здоров’я | віртуальний |
| Функціональний дизайн їжі | віртуальний |
| Молекулярні та харчові основи раку | віртуальний |
| Окислювальний стрес і старіння | 2 семестр |
| Потенційний протираковий засіб та здоров'я | 2 семестр |
| Фізіологічний вплив окисного стресу | 2 семестр |
| Окислювальний стрес і старіння | віртуальний та очний/2 семестр |
| Ендокринні та токсичні збудники в дієті людини | 2 семестр |
Студенти повинні здати мінімум 24 кредити з пропонованих.
Другий період (березень-вересень) присвячений дослідженню та/або практичному навчанню. Студенти повинні взяти 24 наукові та 12 практичних кредитів. Розподіл між практиками та дослідженнями залежатиме від інтересів студента. Як для проведення дослідницької роботи, так і для виконання практик, студент повинен вибрати один із напрямків досліджень або практик, пропонованих програмою, де вони розроблятимуть дослідницький проект, керуючись навчальною системою, зручно контролюючи та навчаючи.
Дослідницька робота буде складатися з проведення одного або декількох експериментів та опису їх у підсумковому звіті. Протягом періоду контрольованих досліджень студенти повинні навчитися робити бібліографічні пошуки, виконувати необхідні технічні прийоми для проведення власних досліджень, отримувати дані за допомогою різних методів запису, аналізувати отримані дані, інтерпретувати їх та повідомляти їх за допомогою звіту.
TFM повинен бути розроблений і розроблений таким чином, щоб загальний час посвяти студента відповідав кількості кредитів ECTS з предмета, а TFM не повинен розроблятися одночасно з датами викладання інших предметів. Орієнтовно, TFM з 24 кредитів і з повною віддачею 8 годин триватиме близько 16 тижнів.
У червні та/або вересні буде сформовано суд, який буде розглядати остаточні магістерські роботи, а також буде оголошено дату здачі на зберігання та акт усного представлення робіт.
Цей модуль, як зазначено, еквівалентний 24 кредитам ECTS.
Будуть організовані екскурсії до певних центрів, установ та компаній у цьому секторі для розробки навчальних заходів, які дозволять студентам брати участь у їх різних заходах. Таким чином, вони зможуть дізнатись про процедури, пов’язані з харчуванням та харчуванням, і одночасно буде полегшено контакт між студентами, директорами центрів та установ та підприємцями у цьому секторі, щоб сприяти їхній майбутній трудовій інтеграції.
Цей модуль еквівалентний 12 кредитам ECTS.
При встановленні часу, необхідного для проведення зовнішніх стажувань, слід враховувати, що вони займають максимум 25 годин на тиждень (5 годин на день). Графіки будуть встановлені за погодженням із залученими установами.
Заклади/Лікарні/Компанії
Є кілька установ, компаній та лікарень, з якими досягнуто домовленості щодо реалізації цих практик студентами цього Майстра.
Нижче наведено короткий огляд їх діяльності:
- Докторська програма з питань харчування та харчових наук; Публікації Харчування людини та
- Ступінь магістра з клінічного харчування UCAM Universidad Católica de Murcia
- Переваги середземноморської дієти у дітей Університет Гранади
- Програма харчування; Додаткова краса лікування ожиріння
- Ступінь магістра в галузі харчування людини та прикладної дієтології