Нам довелося підготуватися до тижнів карантину, що також створило виклик для сімей з точки зору покупок та приготування їжі. Соціолог-дієтолог Емезе Антал розповіла про власний досвід за останні два тижні та поділилася деякими порадами щодо їжі.

слід остерігатися

Емезе Антал - дієтолог-соціолог маленька дівчинка з кількома його колегами, в яких вони показують, яка сировина потрібна одній людині протягом двох тижнів.

Він вважає дуже важливим звертати увагу на харчування та його регулярність, складаючи наш порядок денний. Тримайте 4-5 прийомів їжі на день, звертаючи увагу на здорові інгредієнти, переробку залишків. Він сам готувати заздалегідь два-три дні, турбота про їжу різноманітний готуватися.

Він та його партнер живуть у домогосподарстві з 9- та 7-річними хлопцями, і він вважає, що карантинний період також може бути придатним для навчання дітей здоровому харчуванню, оскільки мова йде не лише про вживання овочів та фруктів, а й про про їжу. щодо розвитку харчової культури чи то обстановка, способи приготування, сировина, побутовий посуд чи повага до їжі.

"Ми можемо залучити їх на кухню на вихідних, і варто підготуватися домогосподаркою до наступного тижня, і в цьому випадку ми можемо приготувати ще більшу кількість, холодильник і морозильна камера можуть бути нашим другом", - сказала дієтолог, який -підготовлені порції в морозильній камері для полегшення приготування їжі.

Він звернув на це увагу напишіть на всьому, що міститься в коробці і коли воно потрапило в морозильну камеру. У цей період ми також повинні приділяти особливу увагу безпеці харчових продуктів, коли їжа виймається з морозильної камери довести до кипіння, обсмажити, на всю сировину окрема обробна дошка, кухонну білизну міняють щодня, перед відкриванням ретельно витріть банки і не залишайте їжу в холодильнику. Через епідемію вірусу нам слід ще більше уваги приділяти гігієні на кухні. Під час покупок a товари, забрані додому, анулюються з дезінфікуючою або мильною водою, якщо це можливо, залиште придбаний товар у приміщенні, де ми не гуляємо, за винятком швидкопсувних, ми поміщаємо їх «під карантин». THE продукти, що вимагають глибокої заморозки, також миються і поміщають у чистий пакет у морозильну камеру.

дієтичне харчування послідовники також повинні пильно стежити за споживанням та сировиною під час спалаху вірусу для свого здоров’я. THE вегетаріанці або ті, хто дотримується веганської дієти на власний розсуд виключити зі свого раціону м'ясо або тваринні інгредієнти, як піст спостереження за людьми ще до Великодня.

Здорове харчування включає овочі та фрукти, крупи, а також м’ясо та молочні продукти, а також вживання яєць. Якщо хтось пропускає певні групи продуктів зі свого раціону і залишає більше, у них частіше виникає дефіцит або, можливо, споживається більше чогось, ніж потрібно.

"Різноманітність є основою здорового харчування", - зазначила дієтолог, згадавши також про баланс консервованих, заморожених та свіжих інгредієнтів. THE також важливо щоденне споживання свіжих овочів і фруктів, якщо ми використовуємо консерви, нам потрібно звертати увагу на те, що в них є сіль або цукор, але ви можете спокійно їсти заморожені овочі та фрукти, оскільки вони не містять добавок, і ми також можемо запропонувати соління разом з їжею.

"Під час карантину нам слід бути обережними, щоб не набирати вагу через менший рух та дефекти", - зазначає Анезе Емезе. Зараз у нас є ще більше можливостей приділяти більше уваги харчуванню та своєму здоров'ю. "Звичайно, лише якщо ми цього хочемо", - додає він. І крім якості, кількість - це найважливіше і рух.

30-40 хвилин на день рухати нашими тілами, давайте вправлятись з дітьми, якщо зможемо, оскільки ми слугуємо взірцем для наших синів та дочок як батьків. THE час, проведений перед комп’ютером тепер як для дорослих, так і для дітей, давайте сміливо поставимо клас фізкультури до нашого порядку денного. Поінформованість на момент епідемії, щоденна система дуже важлива, новий вид стресу, який зараз з’явився або посилився у нас, - це страх, невпевненість, яку хтось компенсує переїданням, хтось навпаки, не їжею. У таких випадках нам потрібен позитивний заряд, будь то молитва, спорт, все, що виробляє в нас гормон щастя.

“Їжа не повинна бути побічною лінією, але дозволяються кістки чи дві шоколаду. Але тільки після основного прийому їжі! » Дієтолог додав наприкінці розмови.