Правильне харчування - обов’язкова умова довгого і здорового життя.
Для людей похилого віку харчування відіграє ключову роль у підтримці здоров’я та якості життя. Правильне харчування відіграє важливу і незамінну роль у процесі старіння. На жаль, цей факт часто недооцінюють і нехтують ним. Ми спостерігаємо досить негативний розвиток подій. Харчування та харчування більшості людей похилого віку погіршується. Це має складні причини. Економічні та соціальні. Відсутність інформації, відсутність інтересу оточення та їхня апатія відіграють певну роль. У той же час правильне харчування може бути важливим допоміжним фактором у їхньому житті.
Харчування старших людей має свою специфіку.
З віком фізична працездатність і, отже, витрата енергії поступово зменшується. Обмін речовин сповільнюється. Травлення і загальний обмін речовин сповільнюються. Люди похилого віку часто приймають багато препаратів, що впливають на його метаболізм. Незважаючи на специфіку, важливість харчування залишається.
Харчування відіграє важливу роль у житті старшого віку.
Це безпосередньо впливає на його фізичне та психічне здоров’я. Це позитивно впливає на загальний стан його здоров’я та перебіг хронічних захворювань. Підвищує стійкість до хвороб. Він постачає старшого необхідною енергією. Старший краще справляється зі стресом, стресовими ситуаціями та ускладненнями здоров’я. Правильне харчування позитивно впливає на життя та здоров’я людей похилого віку.
Дієта старшого віку повинна бути цінною та збалансованою.
Він повинен містити всі необхідні інгредієнти. У ньому повинно бути достатньо енергетичної цінності. Рекомендоване добове значення - 8000-9000 кДж. Значення варіюється залежно від індивідуальних умов та конкретних ситуацій. Дієта повинна містити збалансовану кількість білка, жирів і цукру. Багато мінералів, вітамінів і клітковини.
Адекватний і регулярний питний режим є основою харчування кожного старшого віку.
Дуже проблемна зона. Поширене джерело проблем та ускладнень. Ми все ще стикаємося з випадками зневоднення у людей похилого віку. Регулярне і достатнє споживання рідини є необхідною умовою здорового життя. Мінімальне споживання рідини має становити 2 літри на день. Влітку та під час гострих захворювань досить високий.
Харчова історія - це інформація про раціон певного старшого віку.
Він повідомляє про його харчові звички, перевагу окремих прийомів їжі та склад дієти. Ця історія хвороби дуже корисна. Ми з’ясовуємо, як живуть люди похилого віку, чим вони харчуються, яке значення вони надають своєму харчуванню. Точне пізнання дійсності є основою подальшої стратегії та здійснення необхідних позитивних коректив.
Дієта старшого віку повинна бути регулярною, цінною і різноманітною.
Ні однобічності, ні одноманітності. Якість їжі, її смакові параметри та правильна культура обіду роблять сам прийом їжі приємним та очікуваним досвідом. На практиці ми стикаємося з неякісним та неякісним харчуванням для людей похилого віку! Причини різні. Їх погане соціальне та економічне становище, різні психологічні фактори, самотність, апатія та незацікавленість. Втрата мотивації, ініціативи, зацікавленості та активності. Тотальний фізичний та психічний спад. Визначення цих людей похилого віку є складним завданням. Для сім’ї, лікарів та соціальних працівників. Результатом, як правило, є ожиріння або недоїдання. Просто. Довготривала харчова недостатність. Через брак їжі та споживання рідини. Вживання неправильної, нікчемної або навіть шкідливої їжі. Порушення харчування поруч із поступовим зниженням їх загального стану здоров’я.