У греків різноманітна кухня, яка смачна та корисна. Основа складається з оливкової олії, помідорів, кабачків, цибулі, часнику, артишоків, оливок, овечого та козячого сиру.
У Греції баранину, баранину та птицю найчастіше готують з м’яса, а свіжа риба або морепродукти також є невід’ємною частиною. Риба або морепродукти, як правило, дорожчі за інші види м’яса. Греки люблять споживати різні салати та овочі, а також бобові культури, такі як горох, сочевиця або квасоля.
Типовими грецькими стравами є гіроскопи та цацикі. Готуючи їжу, греки також використовують «лаваш», який є млинцем з хліба, ця страва має арабське походження. Ви не повинні втратити можливість скуштувати грецький йогурт на святі. Він виготовляється із справжнього грецького молока та вершків. Під час приготування він проходить спеціальний технологічний процес, в результаті якого набуває специфічний аромат і смак. Але він відрізняється від нашого класичного йогурту. Цей йогурт також використовується як основна сировина для виробництва салатів, заправок та випічки. Ви можете скуштувати його з медом або свіжими фруктами.
Також слід скуштувати грецьку випічку. Греки також роблять гарну випічку та пиріжки з листкового тіста, будь то солоні чи солодкі, напр. наповнений сиром, сиром, варенням або іншими начинками.
Сієста, яка в другій половині дня в Греції, також пов'язана зі зміненим режимом. Сніданок зазвичай пізніше ніж тут. Вони махають головною стравою лише після закінчення найбільшої спеки, близько 16:00. У Греції ви часто знайдете кілька закусок. Вечір також переноситься, він починається майже вночі, десь близько 9 - 22 вечора.
Типові грецькі страви
Якщо ви хочете спробувати деякі типові грецькі страви, ми рекомендуємо такі страви, наприклад:
гіроскопи - скибочки м’яса, обсмажені на вертикальній обертовій шпажці та поступово нарізані, подаються з млинцем або картоплею фрі
мусака - баклажановий пудинг
сувлакі - м’ясо на манер шампуру
цаціки - йогуртова паста з огірком і часником
хоріатікі - Грецький салат з помідорів, огірків, цибулі, оливок та овечого сиру
єміста - помідори та перець, фаршировані рисом, зеленню або фаршем
стифадо - тушкована телятина
авголемоно -міцний курячий бульйон з лимоном і збитим яйцем
пахлава - солодке листкове тісто
кефтеди - гострі фрикадельки
Типовий грецький напій
Типовий грецький аперитив - узо. Це як наш аніс. Metaxa, коньяк також популярний і відомий - найкращий - 7-зірковий. Вино дуже популярне у греків. Вони також пропонують пиво, ви також можете придбати німецьке пиво в супермаркетах, або ви із задоволенням знайдете там чеське пиво.