Це мрія багатьох: скинути зайві кілограми і продовжувати їсти те, що нам подобається, особливо ті смачні страви з макаронів, які майже всі дієти стирають при інсульті
Схуднення і вживання макаронів можливо, хоча, мабуть, вуглеводи, які приховані між макаронами, спагетті або локшиною, не пов'язані зі втратою кілограмів. Принаймні, це демонструє дослідження, опубліковане в 2017 році і яке гарантує можливість схуднення, якщо ми їмо макарони у стилі середземноморської дієти, тобто вживати всіляку їжу в помірних кількостях і дотримуючись кількох простих порад.
Вчений Віктор Фулгоні, фахівець з діабетології, харчової біохімії та дієтології, минулого року опублікував своє дослідження про зв'язок між споживанням макаронних виробів та якістю дієти. Він зробив це, навчаючись більше десяти тисяч дорослих різних національностей щодо споживання макаронних виробів, поживних речовин, які вони вживали та якість їжі що вони ввели в свій раціон. І він досяг результатів, які важливо проаналізувати, коли справа стосується розуміння як ми можемо їсти макарони і худнути, підтримка здорового харчування.
Фульгоні використовував здорове харчування шкала чинний у США, відомий як ВНЗ і коливається від 0 до 100, для замовлення його результатів і виявив два патенти, які повторювались серед звичних споживачів макаронних виробів: тих, хто взяв знамениту макарони і сир Американський стиль мав на 8 відсотків гірший результат вищого навчального закладу, але натомість споживачі споживали локшина замість іншого виду макаронних виробів вони мали на 5,6% більше ВНЗ, ніж у середньому. Між двома групами майже 14% різниці, обурення, що змушує нас думати, що найголовніше як ми їмо макарони.
Дещо фокуси за яким можна споживати макарони і, незважаючи ні на що, дістати схуднути, такі:
1. Додайте білок у макарони
Макарони самі по собі не надмірно калорійні, як порція забезпечує близько 300 калорій, Але у вас проблема крохмалю, яка може спричинити підвищення рівня цукру в крові від інсуліну. Фокус, щоб уникнути проблеми, полягає в тому додати білок і клітковину до нашої тарілки, щоб перетворити його на поєднання корисних для здоров’я продуктів харчування.
Це чверть нашої тарілки - це білки це пропорційна міра для тієї мети, яку ми прагнемо. Цей білок допоможе вам спалити калорії і втратити жир, зберігаючи м’язи. Деякі хороші ідеї для додавання білка в страви з макаронних виробів включають курка, тунець, лосось або креветки. У багатьох із цих продуктів ми одночасно знаходимо жирні кислоти Омега 3 дуже корисний для нашого організму. І якщо ми вегетаріанці, не впадайте у відчай: ми повинні поєднуватись макарони з бобовими як біла квасоля, чудова суміш для організму завдяки клітковині, яку вона забезпечує.
2. Не будемо боятися жиру
Але з здорові жири, звичайно. Мононенасичені та поліненасичені жири сприяють зниженню рівня холестерину та ризику діабету типу 2. Найкраща порада дотримуватися цього трюку - додати чайна ложка оливкової олії, ще краще, якщо це буде екстра незаймана, а також сіль і спеції для смаку до наших тарілок. Також дуже доцільно готувати страви з макаронів з авокадо Як інгредієнт, фрукт, дуже багатий корисними жирами, який допоможе нам підтримувати форму, але харчуватися багатим і здоровим.
3. Овочі з радістю
Фахівці стверджують, що для приготування здорових макаронних страв ми повинні наповнити їх овочами. Якщо ми вже бачили, що в порції макаронних виробів чверть повинна становити білок, то ми можемо думати, що це гарна ідея, що практично половину цієї тарілки повинні складати овочі. Причиною є кількість клітковини що нашому організму потрібно щодня приймати (приблизно 25 грам для жінок і майже 40 для чоловіків) і що ми не споживаємо. Додаючи будь-який овоч до наших страв з макаронних виробів, ми отримаємо насичене та корисне поєднання, але, в той же час, смачне: помідор, шпинат, цибуля, артишоки тощо.
Результати дослідження Віктора Фулгоні змушують нас думати, що найголовніше - це те, як ми їмо макарони, а не самі макарони
4. Білі або цільнозернові макарони: це не має значення
Традиційно в багатьох дієтах пояснюється, що якщо ми не хочемо набирати більше ваги, ніж потрібно, ми повинні приймати макарони з цільної пшениці. Але це не так точно. Цільнозернові продукти виготовляються із зовнішніх шарів зерна, що називається збережено, яка там є більшість поживних речовин. Тому, якщо ми вирішимо їсти білу пасту, у нас не буде більше проблем, ніж втрата деяких з цих поживних речовин, таких як клітковина, магній або вітаміни групи В і Е, але це не означає, що це продукт, який шкідливий для нашого здоров’я . Найкраще супроводжувати білкові та овочеві страви, щоб вони були здоровими в цілому.
5. Не відмовляйтеся від вина (червоного)
Ми роками чуємо, що келих вина на день корисний для здоров’я і звідси ми це повторюємо. Це частина середземноморської дієти, і ми не повинні відмовлятися від цієї примхи, хоча нам не потрібно починати пити зараз, якщо ми ніколи цього не робили. Це варіант, який є в нашому розпорядженні, і який сподобається любителям червоного вина. Головне в цій справі полягає в тому, що міра справедлива: говорячи про келих вина, не потрібно брати склянку нашої дитини, куди потрапляє майже півлітра рідини ... ні. Чашка є чашкою, і наше тіло може ідеально її метаболізувати за допомогою здорової макаронної їжі.
З усіх цих даних можна зробити висновок: що середземноморська дієта -, як завжди, Найдоречніший що стосується складання планів схуднення, хоча є голоси, які вважають, що це можливо лише для багатих; що потрібно уникати шкідливих жирів і дотримуйтесь хороших, як при будь-якому типі дієти; а що можна Макарони ‘Mediterranealizar’, як це робили в інших країнах: у Сполученому Королівстві їм вдалося перетворити свою міфічну «Рибу та чіпси» на здорову та здорову страву завдяки дієті, якої ми дотримуємося в Іспанії.