Чорниця як важливе джерело флавоноїдів, вітаміну С та клітковини знайшла широке застосування в традиційній медицині, особливо для підтримки зору, короткочасної пам'яті та метаболізму глюкози.
Переваги продукту
Чорниця (Vaccinium myrtillus) - дуже популярна чагарникова рослина, яка виникла в Північній Америці. Завдяки регіону походження та переробки цей порошок чорниці характеризується високим вмістом проантоціанідинів та значною шкалою ORAC (шкала, призначена для вимірювання антиоксидантної здатності їжі). Чорниця має сильніші антиоксидантні властивості, ніж більшість відомих овочів, фруктів або спецій, що робить її однією з найбільш поживних продуктів.
Використання
Чорницю можна готувати та обробляти різними способами. Чорничний порошок підходить як чудовий інгредієнт напоїв, йогуртів, смузі, тортів або як аромат морозива та кремів. 1-2 чайні ложки щодня. Не нагрівати!
Харчові цінності в 100 г продукту
Країна походження
Дивіться також інші продукти, пов’язані зі здоров’ям, які входять до категорії Їжа, Горіхи, Насіння та Сухофрукти та Їжа, Напої. Якщо ви не впевнені в цьому продукті, опиніть себе в категорії Горіхи, насіння та сухофрукти.