За даними клінічного дослідження, проведеного CIBERobn, він допомагає зменшити жир у животі та знижує артеріальний тиск
Пов’язані новини
Наближається літо, іспанці поспішають скинути зайві кілограми, щоб виглядати максимально гідно в купальнику. Взимку пальто приховували любовні ручки, але з приходом тепла видно тіло.
Існує багато різноманітних дієт, які обіцяють схуднути дивовижним способом, але як позбутися непривабливого живота природним шляхом і не втрачаючи при цьому здоров’я? Хекможе стати найкращим союзником для цієї місії. Введення цієї їжі у свій раціон допоможе вам зменшити окружність талії та артеріальний тиск, згідно з клінічним дослідженням, проведеним Центром біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування (CIBERobn).
Як і синя риба, біла риба є природним джерелом омега-3, який необхідний для профілактики серцево-судинних захворювань, різних видів раку, запальних захворювань, захворювань легенів та шкіри. Але перевага білого в порівнянні з блакитним полягає в тому, що він має низький вміст жиру (вони мають 2% жиру в організмі), і він легко засвоюється.
Для досягнення цього висновку одинадцять наукових груп з CIBERобн, що належать до багатьох інших лікарень іспанської географії, проаналізував вплив звичного вживання хека, однієї з найпопулярніших білих риб на іспанських столах, на здорових пацієнтів. Дослідники дійшли висновку, що вживання 100 грамів цього виду риби щодня покращує рівень холестерину та індекс маси тіла.
Знижує серцево-судинний ризик
Після цього пілотного дослідження CIBERobn провела друге дослідження у 250 пацієнтів з високим серцево-судинним ризиком, яке координувала д-р Клотільда Васкес, керівник відділу клінічного харчування в лікарні Рамон-і-Кахаль.
Учасники мали їсти сім тижневих порцій по 100 грамів хека протягом 8 тижнів. Результати підтвердили те, що вони вже перевірили у здоровій групі: його регулярне споживання зменшує жир у животі та знижує діастолічний артеріальний тиск - два ефекти, які зменшити серцево-судинний ризик.
Дослідники дослідження, першого в Іспанії, який розкрив користь цього виду риби для здоров'я, вважають, що ці відкриття відкривають шлях до майбутніх досліджень можливостей омега-3 жирних кислот, які він містить. Рівні подібні до рівня жирної риби, але без протипоказань до останньої, чиє споживання не рекомендується людям, хворим на діабет або з високим рівнем тригліцеридів через велику кількість жиру, який вона має.