Хеллоуїн - свято, яке відзначається 31 жовтня. Вони відзначають це особливо в США, де діти, одягнені в маски, йдуть від сусідів просити цукерок та солодощів. Як у нас Хелловін?

найкращі
У Словаччині це свято засуджують багато людей, але з кожним роком стає все більше людей, які насолоджуються цим святом у повній мірі. Чому ми засуджуємо його? Більшість людей засуджують його лише тому, що думають, що він перебуває в Америці. Однак мало хто знає, що це язичницьке (кельтське) свято Самхейн, що означає кінець язичницького року. І на подив, його походження не в Америці, а в Ірландії. Це свято було початком нового року для кельтів. Це відділяло літо від зими, але це було і свято, коли межа між живими та мертвими зникала.


Як ми святкуємо це свято разом з нами?


У нашій країні це свято на другому плані порівняно з іншими країнами, але воно поволі стає відомим і людям тут. Зазвичай ми вирізаємо гарбузи, а потім кладемо в них свічки, створюємо типові осінні прикраси, іноді «Хелловін», йдемо на вечірку на Хелловін, де зазвичай міняємось на когось померлого. Я б сказав, що це свято тут більше для молодих людей у ​​статевому дозріванні та молодих людей, які хочуть урізноманітнити своє повсякденне життя. Матері з маленькими дітьми також урізноманітнюють свої будні. Вони малюють мотиви Хеллоуїна разом, роблять різні маски для шкільної вечірки на Хеллоуїн і навіть випікають разом хелловінські смаколики. Чи хотіли б ви і такої доброти? У мене є кілька готових для вас. Почнемо зі сніданку для гарного настрою дня.


Сніданок на Хеллоуїн.

  • 1 перець (якщо ви робите сніданок для більш неслухняних людей, то більше)
  • 1 пачка сардин в олії
  • 1 невелика цибулина
  • 1 зварене круто яйце
  • Вершкове масло за смаком
  • Кислі огірки за смаком

Ми зробимо класичний рибний спред, змішавши всі інгредієнти, крім перцю. Ви шукаєте тему Хеллоуїна в цьому рецепті? Нам залишається лише нарізати перець точно так, як ми розрізали гарбуз. Покладіть в перець рибний спред і сніданок готовий. Ви можете покласти випічку, яка вам найбільше подобається, з викладеною на тарілку рибою.


гарбузовий суп

  • 400г гарбуза вершкового масла
  • 1 картопля
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 3 PL вершкового масла
  • Lyž чайна ложка спеції каррі
  • 600 мл води або м’ясного бульйону
  • 150 мл солодких вершків
  • 1 PL сметани
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Тертий мускатний горіх
  • Насіння гарбуза очищене
  • Дрібно нарізаний кріп
  • Гарбузова олія

Цибулю обсмажуємо на вершковому маслі, додаємо подрібнений і особливо очищений гарбуз, картоплю і часник. Тушкуйте кілька хвилин, додайте перець каррі і знову тушкуйте. Потім влити бульйон або воду і варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Зніміть з вогню, перемішайте, додайте солодку і сметану і знову варіть. Коли закипить, приправте сіллю, мускатним горіхом і чорним перцем. Смажте гарбузові ядра на сковороді. Коли ми беремо суп на тарілку, посипаємо його такими підсмаженими ядрами, кропом і трохи поливаємо гарбузовою олією. Цей рецепт також смачний для дітей, але я не знаю, чи на смак супу, чи на його чудодійний колір.


Гарбузовий хліб

  1. Чаша
  • ½ склянки вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 2 яйця
  • 200г гарбузового пюре
  • ½ KL кориця
  • Щіпка китайської 5-пряної спеції
  • Щіпка нового перцю

  1. Чаша
  • 2 склянки звичайного борошна
  • 1 KL сіль
  • 1 KL розпушувач
  • 1 KL харчова сіль
  • ¾ склянки волоських горіхів

Спочатку змішайте всі інгредієнти, які потрапляють під першу миску. Потім таким же чином змішуємо всі інгредієнти, що належать до другої миски. Якщо він у нас є, ми тоді змішуємо «першу миску» з «другою мискою». Ми повільно зробимо з цього подорож. Використовуйте вищу меншу тарілку, яку ми змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном. Потім ми добре розгладжуємо масу, створену змішуванням мисок. Випікайте при температурі 160 градусів близько години. Рецепт - чудовий сорт повсякденного хліба. )


Мумія хот-дога

Нам потрібно:

  • 1 пачка ковбас
  • 1 листкове тісто
  • Кетчуп

Процедура дуже проста. Листкове тісто розкочуємо і відрізаємо від нього тонкі шматочки. Потім обмотуємо їх навколо ковбасок, щоб вони були схожі на мумії, і ставимо в духовку. Випікайте, поки тісто на сосисках не стане трохи коричневим. Тоді ми робимо муміє кетчупом очі і можемо подавати.


Гарбузовий салат

  • 1 гарбуз
  • 50г кропу
  • 150г грибів
  • 100г олії
  • 250г майонезу
  • Сіль за смаком

Спочатку натріть і запаріть свіжий гарбуз. Наріжте гриби тонкою локшиною. Потім обсмажте їх на олії і дайте їм охолонути. Змішайте варену гарбуз, охолоджені гриби і кріп, додайте майонез і приправте сіллю. Приготовлений таким способом салат можна залити помідорами або перцем, він настільки ж смачний лише з випічкою.


Торт на Хеллоуїн

Що ми підготуємо?

  • 3 яйця
  • 1 склянка олії
  • 1 склянка цукрової пудри
  • 1 ванільний цукор
  • 2 склянки крупно нарізаного апельсинового гарбуза
  • Лимонний сік
  • Цедра лимона
  • 1 склянка звичайного борошна
  • 1 до 1 а ½ склянки напівгрубого борошна
  • 1 KL розпушувач
  • 1 KL соди гідрокарбонат
  • Трохи кокоса або какао
  • Ізюм
  • Горіхи


Як ми дійшли до феноменального результату?

Збийте жовтки з олією, порошком і ванільним цукром. Потім додайте тертий гарбуз, сік одного меншого лимона і трохи натертої цедри лимона. Збийте з білків твердий сніг, який потім змішайте з сумішшю. Повільно додайте просіяне борошно з розпушувачем і содою. Якщо ви любите родзинки та різні горіхи, ви можете додати їх для різноманітності. Змастіть форму для торта і посипте кокосовим горіхом. Вилийте підготовлену суміш у форму і випікайте в розігрітій духовці. Торт слід випікати при 180 градусах приблизно 40-50 хвилин. Дістаємо пиріг з духовки, нарізаємо його кубиками і подаємо доверху зі сметаною.

Якщо ви хочете зробити мармуровий пиріг, перед тим, як залити його у форму, розділіть його на дві половини і змішайте какао в одну.

Торт чудовий, особливо в ці похмурі осінні дні.

Смачного.


Ви віддаєте перевагу більш здорові рецепти?

Якщо ви прихильник здорового харчування, ви можете обмінятися деякими інгредієнтами. Ви можете обміняти білий цукор на коричневий, а можете замість нього використовувати кокосовий цукор, який є на сьогоднішній день найздоровішим з усіх. Якщо вам не подобається кокос, ви можете навіть використовувати цукор стевії. Замість класичної соняшникової олії можна використовувати кокосове масло, яке набагато корисніше і робить їжу м’якшою. Якщо ви вважаєте біле борошно занадто нездоровим, ви можете обміняти його на борошно з спельти. Таким чином, ви можете адаптувати всі інгредієнти так, щоб вони були доступні для вас і, головне, здоровими. Вирішувати, кого з них ви можете змінити. Просто спробуйте.

Я бажаю всім тим, хто збирається на вечірку на Хелловін, весело провести час, а тим, хто збирається приготувати один із рецептів, гарного смаку. J

Хочете зробити страшний торт? Тут можна надихнутися.

Ваш Хеллоуїн
Адріана Кристофова Надьова
Науреус