Здоровий спосіб життя включає регулярне харчування, їхні терміни та планування частоти, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань, діабету та інсульту, згідно з новою науковою роботою, опублікованою Американською асоціацією серцевих асоціацій.

запобігти

Регулярний сніданок і більше калорій, споживаних на початку дня, є формою дієти, яка може допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

Американська асоціація серця (AHA) надає огляд сучасних наукових знахідок у новій роботі. Стверджується, що час і частота прийому їжі можуть впливати на фактори ризику інфаркту та інсульту, а також на стан їх серцево-судинної системи.

Дослідження показують, що за останні 40 років звички їжі та перекусів дорослих змінились. Для жінок споживання енергії з їжею впало з 82 відсотків до 77 відсотків, тоді як споживання енергії через перекуси зросло з 18 відсотків до 23 відсотків. Подібні тенденції були виявлені і у чоловіків. За традицією триразове триразове харчування також було зменшено як для чоловіків, так і для жінок. Серед американців стало звичним харчуватися в будь-який час двадцять чотири години на день, замість того, щоб регулярно планувати їжу.

"Час прийому їжі може вплинути на здоров'я, впливаючи на внутрішній годинник організму", - говорить Марі-П'єр Сент-Онж, доктор філософії, професор медицини харчування та президент групи письменників Колумбійського університету в Нью-Йорку.

Регулярний сніданок може допомогти запобігти хронічним захворюванням

Сніданок часто називають "найважливішим прийомом їжі протягом дня", однак дослідження показують, що 20-30 відсотків дорослих в США пропускають сніданок. Зниження споживання сніданку може бути пов’язане зі збільшенням рівня ожиріння, а крім того, пропуск сніданку може бути пов’язаний із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та інших хронічних захворювань.

Дослідники з AHA стверджують, що якби дорослі снідали щодня, частота скарг на метаболізм глюкози та інсуліну зменшилася б. Крім того, вони заявляють, що вичерпні дієтичні поради щодо вживання сніданку можуть допомогти вам виробити здорові харчові звички протягом дня.

Якщо ми подивимось на фізіологічний вплив часу та частоти прийому їжі, важливою відправною точкою може стати загальна «епідемія ожиріння» в США. Змінюючи свої харчові звички, ви повинні прагнути до регулярного щоденного споживання енергії (тобто, їсти приблизно з однаковими інтервалами) і споживати більшу частину калорій на початку дня, оскільки це позитивно вплинуло на фактори ризику серцевих захворювань, діабет та збільшення ваги.

Вказівки щодо частоти та часу прийому їжі можуть допомогти вам скласти свій раціон, не обмежуючи споживання калорій, щоб допомогти зменшити вагу.

Однак, для підтвердження впливу часу прийому їжі на ризик захворювання потребуватимуться більш масштабні дослідження. Результати свідчать, що, хоча дослідження показали зв'язок між харчовими звичками та здоров'ям серцево-судинної системи, в даний час недостатньо доказів того, що деякі форми харчування дають кращі та тривалі переваги.

Отже, метою цієї статті є узагальнити вплив формальної сторони їжі на стан нашого здоров’я. Звичайно, вибір правильних страв - дуже широка тема в іншій галузі. Що може бути пов’язане із офіційними питаннями харчування (регулярність, частота) - це подолання шкідливої ​​звички перекушувати між основними прийомами їжі. Більшість людей із зайвою вагою намагаються подолати цю неминуче шкідливу пристрасть, на жаль, часто безрезультатно. Кілька зерен фруктів, кілька гвоздик яблук не охоплюють систему основних прийомів їжі, ми також повинні своєчасно навчати цього своїх дітей. Суворе дотримання дієти (білкової, вуглеводної дієти тощо), призначеної лікарем при конкретних захворюваннях органів у зв'язку з прийомами їжі, все ще дуже важливо.

Доктор Джудіт Зайднер
кардіолог-інтерніст