До вчорашнього домашнього хліба я додала одну моцарелу та коробку овочів. Смачного.

живіт

Смажена морква, чорний перець і чебрець на оливковій олії. Консервований тунець і кус-кус як гарнір. Найдовше було сфотографувати та написати коментар до нього. 😀 Приємного вам смаку, якщо ви обідаєте.

Смажений тофу в червоному вині з соєвим кремом, часником, зеленню та кускусом.

Така їжа вже є трохи проблемою для чоловіка з кулінарної точки зору. Смажений тофу повинен йти боком від каструлі, і проблема полягає в тому, що одна зайва тарілка забруднюється, поки не буде зроблений соус. Оскільки з тофу не витікає сік, ми використовували хімію. Шеф-кухаря може вразити равлик, а дієтологи нахилятимуться всіма руками. Спробуйте швидко зробити імітацію деміглас або іншого соусу. Ви можете коротко приготувати дрібно натертий або змішаний овоч, додати трохи червоного вина, багато трави, особливо чебрецю. Це може бути часник. А для кращого смаку ми додаємо трохи професійно виготовленого соусу з тигля. Самі такі соуси мають не дуже цікавий смак, але якщо поєднувати його з «живою» їжею, результат виходить досить привабливим.

Я знаю, що серед вас, безумовно, є досвідчені кухарі, і тепер ви хитаєте головою, чому ми пудримося? І відповідь - комфорт. Ми просто хочемо, щоб їжа була готова за кілька хвилин. Звичайно, було б краще робити все з хорошої сировини і без використання напівфабрикатів. І тому я пишу про це: чи можете ви приготувати його краще? У вас є такий додатковий час? Тоді обов’язково не користуйтесь цією порадою і готуйте чесну, домашню та здорову їжу.