Правильне харчування в післяопераційний період допомагає зменшити біль і фізичний дискомфорт, крім того полегшує адаптацію організму до факту відсутності жовчного міхура. Ця багата клітковиною дієта також допоможе контролювати діарею та запобігати запорам, але нормально, щоб кишечник працював повільніше протягом перших днів.

міхура

Жовчний міхур - це дуже маленький орган, розташований нижче печінки, основною функцією якого є накопичення жовчі, що виробляється печінкою, і вливання її в тонкий кишечник (дванадцятипала кишка) для полегшення перетравлення жирів. При попаданні їжі в організм активується ряд гормональних та нервових сигналів, які викликають витіснення жовчі жовчним міхуром.

Коли людині роблять операцію на жовчному міхурі, операцію з видалення, яка називається холецистектомія, жовч не має де зберігати, тому печінка постійно виганяє жовч у тонкий кишечник.

Це впливає на перетравлення жирів, холестерину та жиророзчинних вітамінів, які, оскільки вони не емульговані жовчю, проводять більше часу в організмі, уповільнюючи травлення. Надлишок жиру може спричинити певні симптоми, такі як гази, здуття живота та діарея.

Після операції з видалення жовчного міхура дуже важливо харчуватися з низьким вмістом жиру, уникаючи продуктів, таких як червоне м’ясо, бекон, ковбаси, ковбаси та ковбаси, масло та смажена їжа загалом. З часом організм звикає до відсутності жовчного міхура, тому можна споживати їжу знову, але обережно, щоб не зловживати прийомом жирів.

Дієтичні звички для людей без жовчного міхура

- Їжте п’ять разів на день і уникайте дуже рясного або жирного, щоб полегшити травлення.

- Пийте багато води на день. Рекомендуються настої та соки, але без цукру.

- Їжте багато овочів, уникаючи тих, що викликають метеоризм, таких як капуста, капуста та цвітна капуста.

- Якщо є можливість, їжте фрукти на голодний шлунок і почекайте 20 хвилин, щоб з’їсти щось інше.

- Для боротьби із запорами використовуйте цільні зерна. Також можуть допомогти мелений насіння льону або кунжуту.

- Віргінська оливкова олія рекомендується як основне джерело жиру. Іншими дозволеними джерелами є авокадо та горіхи.

- М'ясо, риба та молочні продукти не повинні бути жирними. Нежирне м’ясо, таке як біла риба, курка без шкіри та індичка, є найбільш рекомендованими.

- Ви можете споживати бобові, такі як квасоля, сочевиця або нут, але в помірних кількостях, оскільки в надлишку вони можуть виробляти гази. Рішенням може бути процідити їх, щоб видалити шкірку або шкіру після відварювання.

- Рекомендовані кулінарні техніки - це смажені на грилі, печені, запечені, папільйо, на пару або в мікрохвильовій печі.

Їжі, якої слід уникати

Після хірургічного видалення жовчного міхура уникайте: червоного м’яса, бекону, нирок, печінки, страв, серця, ковбас, ковбас, кров’яних ковбас, шинки, рибних консервів в олії, незбиране молоко та похідні, твердих і вершкових сирів, вершкового масла, молочних вершків, шоколад, кокос, арахіс, тістечка, піца, фаст-фуд, смажена їжа загалом, промислові продукти, багаті насиченими жирами, такі як наповнене печиво, заморожені готові страви, солодощі та морозиво. Також слід уникати вживання алкогольних напоїв.

По мірі покращення травлення з відновленням після операції, поступово в раціон можна вводити продукти з високим вмістом жиру, залежно від переносимості кожної людини, особливо ті, які багаті на корисні жири, такі як насіння чіа, лляне насіння, горіхи, лосось, тунець і оливка. олія.

Зазвичай можна нормально харчуватися протягом декількох місяців після операції. Більше 90% людей, які перенесли операцію на жовчному міхурі, можуть повернутися до звичного режиму харчування за короткий час, оскільки організм легко адаптується.

Збільшує чи знижує вагу видалення жовчного міхура?

Організму потрібно пройти адаптаційний період, щоб навчитися добре засвоювати їжу з високим вмістом жиру. На початку людина може схуднути завдяки модифікаціям дієти, яка стає нежирною і багатою фруктами, овочами та цільними продуктами. Якщо дотримуватися цієї здорової дієти, втрата ваги може бути остаточною.

Однак збільшення ваги після видалення жовчного міхура також є загальним явищем, оскільки людина після фази адаптації не відчуває болю під час їжі і починає їсти більше. На додаток до цього, повертайтеся до частого споживання продуктів, багатих жиром, що також сприятиме набору ваги.