Практичні поради

Якщо ми хочемо бути в ідеальному стані журналу протягом наступних десятиліть, ми повинні покласти батареї зараз. Це настанови, яких слід дотримуватися від двох експертів у галузі охорони здоров’я та харчування

Старіння населення є явним і сильним фактом і передбачає наголошення на важливості вести здоровий спосіб життя досягти третього віку в найкращій фізичній формі.

їсти

Згідно з останніми прогнозами Національного інституту статистики (INE), іспанка, якій у 2033 році виповнилося 65 років, буде жити в середньому на 24,4 року довше, ніж сьогодні на 23 роки. 65-річний чоловік у 2033 році буде жити на 20,7 років довше, ніж сьогодні 19,1. Аналогічно, згідно з цим аналізом lNE, Протягом 14 років у нашій країні проживатиме 12,3 мільйона людей старше 64 років, що на 3,4 мільйона більше, ніж зараз.

Погана дієта та низький вміст рослинного білка збільшують ризик слабкості у літніх людей

Таким чином, нове дослідження, проведене у відділах наук про здоров'я Вільного університету Амстердама та Університету Пітсбурга, США, опубліковане в "Журналі Американського товариства геріатрії", є актуальним. Це показує, що неякісні (неякісні) дієти, а також ті, що пропонують низьку кількість рослинного білка, можуть збільшити ризик розвитку слабкості (низька вага, слабкість, втома, млявість та фізична неактивність) у дорослих.

Ми поговорили з лікарем Кончіта Відалес, Керівник служби нутригенетики в Asisa Care і зазначає, що "У багатьох випадках попередні дефіцити викликають проблеми, коли пацієнт старший, і його можна було б уникнути. Коли нам починає переходити більше років, ми починаємо помічати недоліки, які, можливо, до 30 чи 40 організм врівноважує, компенсує. але з тих часів це наче захист вичерпався. Ви тягнете свої резерви, свій "дохід", і з 40 років, не кажучи вже про 50 і 60 років, ці помилки починають проявлятися ".

Так, ще раз, до середземноморської дієти

У цій новій роботі дослідники протягом чотирьох років проаналізували понад 2000 людей у ​​віці від 70 до 79 років, використовуючи різні дієтичні прилади для споживання енергії, загальної якості дієти та споживання білків. Були враховані всі види фізичних та соціальних факторів, а також стан здоров'я до початку дослідження. Хоча вони не спостерігали прямої залежності між загальним споживанням енергії та слабкістю, це було виявлено між загальною якістю раціону (точніше його відсутністю) та серед рослинних білків, відсутність яких справді спричиняє цю фізичну крихкість. тваринного білка були також враховані і не виявлено зв'язку між низьким споживанням та слабкістю.

Лінда Хенгевельд, голландський лікар, який керував роботою, зазначає, що "роль окремих поживних речовин, таких як білки, у розвитку слабкості потребує додаткових досліджень. Однак це дослідження сприяє думці, що загальна якість нашої дієти надзвичайно важлива ".

"Хороша гідратація необхідна для нормального функціонування центральної нервової системи", Дра Відалес

Різні попередні дослідження підтвердили це дотримання Середземноморська дієта пов’язана з меншим ризиком страждання від вразливості в останні роки життя. Серед них той, що проводився на медичному факультеті Мадридського автономного університету, на якому було 1815 учасників віком від 60 років, за якими стежили протягом трьох років.

Як нам дбати про себе тоді, з середнього віку? Кончіта Відалес дає нам ключі: "Ви повинні мати при собі адекватне харчування, залежно від зросту, ваги та виконуваних фізичних навантажень; і важливо наполягати на останньому як на фундаментальній опорі способу життя, щоб бути кращим у подальшому житті. Щось дуже важливим також після 40 є гідратація. Підтримання кількості води в організмі має важливе значення для нормального функціонування всіх наших структур, але особливо центральної нервової системи. Доведено, що погана гідратація може бути пов’язана з неврологічними проблемами, які з’являються в більш ранньому віці. Ми повинні наполягати на цьому ".

Аналогічно Сара Хіменес, дієтолог, каже нам, що "якщо якість нашої дієти буде поганою, наші пізні роки будуть занадто поганими, і буде більше ймовірності появи проблем зі здоров'ям".

Будьте обережні з обмежувальними дієтами

Що можна сказати про повсякденну їжу? Доктор Відейлес виступає за "збалансовану дієту, гіпокалорійну, якщо хочете, яка може бути життєздатною, але завжди з великою кількістю різноманітних страв. Важливо їсти продукти, багаті кальцієм. Молочні, зелені кольорові овочі та горіхи як волоські горіхи та мигдаль. Поряд з вітаміном D, ці продукти надзвичайно важливі для підтримки міцних кісток і м’язів, а також для нормальної роботи серцево-судинної системи. Також важливо мати хороший внесок в Омега 3, що ми знаходимо в таких продуктах, як жирна риба, горіхи та деякі насіння, такі як льон. Ці жирні кислоти тримайте нас подалі від стрибків холестерину і дозволяють нормально функціонувати нервовій системі ".

Щодо білків, про які також говорило нове голландське дослідження, лікар коментує, що "ті рослинного походження, як бобові, повинні бути в щотижневому раціоні будь-кого з 40 років. Зараз влітку ми можемо приймати їх у салаті, і вони є хорошим ресурсом. Не тільки бобові, а й горіхи та їх похідні, такі як соєві, мигдальні, вівсяні напої. Хоча для мене найважливішими є м’ясо (бажано нежирне та біле), риба та яйця, що мають високу біологічну цінність, оскільки саме вони є амінокислотами, які сприятимуть активізації нашого імунітету та захисту. Ті, які будуть підтримувати м’язи, кістки, сухожилля. і навіть мають естетичну роль, оскільки нестача білка може призвести до більше в’ялість і зморшки".

Також ми не повинні відкладати Жири. За словами Кончіти Відалес, "я вірна захисниця оливкової олії, а також рослинного соняшникової олії, щоб готувати багато наших страв. І вони необхідні, оскільки останнім часом ми спостерігаємо значний дефіцит вітаміну D серед іспанського населення, за велику кампанію, проведену на сонці, та необхідність захисту шкіри; але й тому, що вітамін D залежить від жирів. І якщо ви дотримуєтесь дуже обмежувального жирового режиму, цей вітамін не трансформується, а тим більше засвоюється. Все в перспективі ".

Як зазначає Сара Хіменес, "ви повинні навчитися вести здоровий спосіб життя, дотримуючись дієти, яка включає найбільший відсоток справжньої їжі. свіжа, місцева та сезонна їжа, включаючи фрукти, овочі, овочі, бобові, цільні зерна (не в коробці), горіхи та насіння. Що стосується зовнішніх факторів, то бажано якомога більше триматися подалі від алкоголю та тютюну, а також сидячого способу життя та надмірно оброблені продукти, які «вимикають» організм, збільшення шансів на майбутні проблеми зі здоров’ям (діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину, різні типи раку, остеопороз.) ".

Остання порада доктора Відейлеса, але не менш трансцендентна: "Щоразу, коли ми вносимо зміни у своє харчування, про це повинен порадити професіонал. Зараз в Інтернеті багато інформації, особливо в соціальних мережах, і кожен має силу розмістити щось у мережі та мати багато послідовників. Вони не є перевіреною інформацією, їх не говорять професіонали, і це може завдати значної шкоди здоров’ю в довгостроковій перспективі. Коли ми хочемо схуднути, контролюйте анемію. Це потрібно робити за медичною консультацією ".