Ми починаємо 2020 рік! Для багатьох перші дні січня є ключовими для постановки цілей та започаткування нових звичок. Однак (і хоча це звучить іронічно) багато разів ми можемо бути завалені такою кількістю доступної інформації. Більш того, при створенні нових харчових звичок або при пошуку рецептів кето, які не є настільки складними і допомагають розпочати.

Тут з’являється цей флагманський рецепт кето-дієти. Перше, за чим ви часто сумуєте, переходячи до кето способу життя - це хліб. Однак завдяки цьому кето хлібу, виготовленому з кокосовим борошном, ви можете насолоджуватися низькокалорійним хлібом зі смачним смаком. Найкраще, що ви можете приготувати все в одній мисці і за 10 хвилин!.

  1. Приготувати це простий рецепт. Я навіть вважаю, що це один із перших рецептів, яким ви повинні оволодіти, починаючи такий спосіб життя.
  2. Поза кокосового борошна та ксантанової камеді (ксантамова камедь) дуже ймовірно, що у вас вже є решта інгредієнтів у вашому домі.
  3. Цей хліб універсальний, оскільки ви можете їсти його окремо, з маслом, використовувати в бутербродах, або якщо ви відчуваєте творчі здібності, можете зробити варіанти цього хліба.
  4. Це досить щільний хліб, тому вас не слід обманювати за розміром. Шматочок цього хліба приносить набагато більше ситості, ніж традиційний хліб.
  5. Вам не потрібно ніякого спеціального кухонного начиння. Якщо у вас є міксер, ідеально! Якщо ні, ви все одно можете перемішувати ручним міксером.
  6. Це рецепт, в якому можуть брати участь ваші діти. Це ідеальний спосіб виховувати їх з молодих років з хорошими харчовими звичками.
  7. Ви можете спекти його і зберігати в холодильнику 1 тиждень.

Мінуси

  1. Для деяких текстура цього хліба може бути класифікована як "суха". Так, якщо порівняти його із "звичайним" хлібом, цей хліб був би більше схожий на бісквіт. Однак це непогано, оскільки інгредієнти цього хліба не є однаковими інгредієнтами традиційного хліба.
  2. Будучи бездріжджовим, цей хліб не «піднімається» так, як хліб, який ми зазвичай знаємо. Але справа не в тому, що це погана річ як така, це просто її природа.
  3. Якщо у вас алергія на кокос, це не рецепт для вас. Однак можна замінити кокос мигдальним борошном.

«Спеціальний» інгредієнт

Крім кокосового борошна, цей рецепт вимагає використання ксантанової камеді (ксантанової камеді). Чесно кажучи, до того, як почати займатися цим способом життя, я не мав уявлення про існування цього інгредієнта.

Ксантанова камедь є загусником при бродінні кукурудзяного крохмалю. Він відрізняється від переважної більшості загусників тим, що його можна використовувати холодним, тобто йому не потрібно подавати тепло або кип’ятити його для роботи.

Завдяки цій кетогенній пригоді вони зрозуміють, що ксантанова камедь (ксантамова камедь) є незамінним союзником, оскільки вона буде корисна у багатьох наших рецептах. У цьому випадку ми будемо використовувати його для хліба, але його також можна використовувати як загусник у соусах, желе та навіть для виготовлення морозива.!

хліб
Результат нашого кето хліба з кокосовим борошном після того, як він вийшов з духовки.