У той час, коли ми все частіше відмовляємо собі в їжі (бо добро дорівнює часто нездоровій їжі), маючи надію, що це захистить наше здоров'я, хороша інформація, що навіть щось таке смачне, як какао, може мати цілющі ефекти. Тож наступного разу, коли ви потягнете цей гарячий напій з кухля або з’їсте какао-продукт, ви можете просто радісно посміхнутися. Ви робите щось для себе.

хочете

Термін какао означає не лише смачний гарячий напій, а насіння какао-бобів та какао-порошок, який отримують із них подрібненням. Також з какао-бобів готують шоколад, який також має кілька позитивних наслідків для нашого здоров’я, але лише якщо він гарячий. Додавання молочних інгредієнтів до шоколаду зменшує вміст какао, а також його корисний ефект. Але давайте перейдемо до згаданих дивовижних наслідків.

Згідно з багатьма науковими дослідженнями, какао може захистити нас від серцевих захворювань або раку. Згідно з результатами цих досліджень, люди, які регулярно вживають цей напій, мають до п’ятдесяти відсотків менше шансів на розвиток цих захворювань, ніж ті, хто його не п’є. Деякі вчені пояснюють його сприятливу дію антиоксидантами та флавонолами, що містяться в його сухій речовині. Флавоноли також присутні в зеленому чаї та деяких овочах і разом із вищезазначеними антиоксидантами захищають нас від раку та легеневих захворювань. Вони також захищають наші кровоносні судини від пошкодження. Крім того, какао підтримує нашу імунну систему, стимулюючи вироблення антитіла, званого імуноглобуліном.

Крім того, какао також містить поліфеноли, які також присутні в більшості фруктів та овочів і служать профілактикою проти серцево-судинних захворювань. Навіть було встановлено, що споживання какао знижує високий кров’яний тиск ефективніше, ніж зелений або чорний чай. У людей, які протягом двох тижнів їли какао-продукти, рівень артеріального тиску падав настільки ж, наскільки це було б після прийому загальнодоступних ліків для зниження тиску. Це означає, що вживання какао може зменшити ризик побиття та серцевих нападів.

Якщо ви до цього часу забороняли дітям або навіть собі какао, мабуть, ваші зуби виглядають непотрібними. Вживання какао видається дуже приємним способом захистити їх від карієсу. Утворення карієсу обумовлене, серед іншого, кислим середовищем у роті, яке виникає після вживання цукрів. І саме какао врівноважує це кисле середовище.

Однак, якщо ви хочете повною мірою скористатися тим, що пропонує нам какао, і поглинути всі цілющі речовини, вам доведеться підготуватися до справді гарячого смаку. Це пригнічується в нашій галузі з логічних причин, але, поруч із цим, корисні наслідки також залишають це. Тут також найздоровішим є оригінальний варіант, тобто напій, приготований з натурального какао, як його пили вихідці з Панами. Те, що ми сьогодні купуємо в магазині, - це лише тінь їх напою. Оригінальний містить речовину, яка називається епікатехін. Це настільки необхідно для людей, що вчені розглядають можливість включити його до числа тринадцяти відомих вітамінів. Подивившись на панамських тубільців, які щодня п’ють какао, вони виявили, що у них немає захворювань, які нас найбільше лякають. Ці люди не знають про інсульт, хвороби серця, діабет та рак.

Незважаючи на всі ці позитивні наслідки для нашого здоров'я, не перестарайтеся з його споживанням. Він містить багато цукрів, жирів і калорій, тому якщо ви не хочете мати кілька зайвих кілограмів одночасно, продовжуйте перекладати його яблуками, морквою, перцем . Ви це знаєте.