дієті

Нове дослідження, проведене дослідниками з Університету Східної Фінляндії, першим зафіксувало споживання дієти фосфатидилхолін асоціюється з a менший ризик деменції. Фосфатидилхолін також асоціювався з кращі когнітивні показники. основні дієтичні джерела фосфатидилхоліну були яйця та м'ясо. Результати були опубліковані в Американському журналі клінічного харчування.

Холін є необхідною поживною речовиною, яка, як правило, міститься в їжі в різних сполуках. Пагорб теж необхідний для утворення ацетилхоліну, який є нейромедіатором. Попередні дослідження пов'язували споживання холіну з когнітивною обробкою, і адекватне споживання холіну може зіграти свою роль попередження когнітивного спаду та хвороба Альцгеймера. Насправді, холін сьогодні використовується в багатопоживному лікувальному напої, призначеному для лікування ранньої хвороби Альцгеймера.

Зараз нове дослідження показує, що ризик деменції був на 28% нижчим у чоловіків з найвищим споживанням з їжею фосфатидилхоліну в порівнянні з чоловіками з найменшим споживанням. Чоловіки з найвищим споживанням дієтичного фосфатидилхоліну також виділялися в тестах, які вимірювали їх пам’ять та мовні навички. Ці висновки є важливими з огляду на те, що понад 50 мільйонів людей у ​​всьому світі страждають на розлад пам'яті, що призвів до деменції, і, як очікується, їх кількість зростатиме із старінням населення. Хвороба Альцгеймера є найпоширенішою причиною деменції, від якої в даний час не існує ліків. Отже, нові висновки можуть зіграти життєво важливу роль у профілактиці деменції. Успішна профілактика деменції - це сукупність багатьох речей, і в цьому рівнянні навіть незначні окремі фактори можуть позитивно впливати на загальний ризик, можливо, запобігаючи або відкладаючи початок захворювання.

"Однак це лише спостережне дослідження, і нам потрібні додаткові дослідження, перш ніж ми зможемо зробити якісь остаточні висновки", - говорить Майя Іллаурі, докторант Університету Східної Фінляндії.

Дані для дослідження були отримані в результаті дослідження іомічного фактора ризику серцевих захворювань Kuopio, KIHD. На початку дослідження в 1984–1989 рр. Дослідники розглянули приблизно 2500 чоловіків із Фінляндії у віці від 42 до 60 років, щоб визначити їх харчові та життєві звички та загальний стан здоров’я. Ці дані поєднували з їхніми лікарняними, записами про причини смерті та записами про відшкодування ліків через середній період спостереження 22 роки. Крім того, через чотири роки після початку дослідження приблизно 500 чоловіків пройшли тести для вимірювання пам’яті та когнітивної обробки. Під час спостереження у 337 ​​чоловіків розвинулась деменція.

Аналізи детально пояснили інші фактори, пов’язані із способом життя та харчуванням, які могли б пояснити спостережувані асоціації. Крім того, був підрахований ген APOE4, який схильний до хвороби Альцгеймера і є поширеним у фінській популяції, не демонструючи значного впливу на висновки. Ключовими джерелами фосфатидилхоліну в раціоні досліджуваної популяції були яйця (39%) та м’ясо (37%).

Це дослідження було перекладено іспанською мовою. Ви можете отримати доступ до оригінальної публікації тут.