CNN іспанською, CNN
24 січня 2014 р. - 14:20 за європейським часом (19:20 за Гринвічем)
Для Жак Вільсон
(CNN) - Сьогодні вам може бути корисно знизити температуру термостата у вашому офісі на пару градусів, незважаючи на більш ніж прохолодну температуру там. Це може допомогти вам схуднути, йдеться в статті, опублікованій цього тижня в науковому журналі "Тенденції в ендокринології та обміні речовин".
Регулярний вплив трохи холодних температур допомагає людям спалювати більше калорій, за словами авторів статті, які вивчали це явище більше десяти років.
“Більшість із нас у 90% випадків стикаються із зовнішніми умовами; варто вивчити аспекти здоров'я навколишніх температур », - сказав провідний автор Воутер ван Маркен Ліхтенбельт. "Що б це означало, якби ми дозволили нашим тілам знову працювати, щоб контролювати температуру тіла?".
За останні 10 років Ліхтенбельт та його команда виявили кілька ключових факторів у взаємозв'язку між жиром та температурою.
У 2009 році у дорослих людей було виявлено щось, що називається коричневою жировою тканиною (або коричневим жиром). Раніше вчені вважали, що коричневий функціональний жир був знайдений лише у дітей. Коричневий жир відрізняється від білого жиру, який ми асоціюємо з ожирінням.
Вважається, що коричневий жир відіграє певну роль у термогенезі, що не тремтить, - формі вироблення тепла, яка відбувається у вашому тілі, коли ви не тремтите - тобто коли температура холодна, але не холодна. Термогенез без тремору показаний у дослідженнях на тваринах для активації коричневих жирових клітин, які спалюють калорії для створення тепла.
Ліхтенбельт та його команда виявили, що термогенез без тремору є слабким у людей із ожирінням та у людей похилого віку. А люди з ожирінням мають менше коричневої жирової тканини, ніж люди з нормальною вагою.
Вони також виявили, що схуднення може допомогти людям з ожирінням збільшити активність коричневих жирів.
Зовсім недавно Ліхтенбельт та його команда показали, що 10-денний "період холодної акліматизації" збільшив коричневу жирову тканину та не тремтів термогенез у досліджуваних.
Провівши шість годин на день при температурі 15 градусів Цельсія, учасники менше тремтіли і їм було комфортніше на морозі. Результати свідчать про те, що "мінливе внутрішнє середовище, при частому впливі холоду, може бути прийнятним та економічним способом збільшення витрат енергії".
То що це для вас означає?
Ліхтенбельт пропонує змінювати температуру у вашому домі та в офісі на кілька градусів протягом дня. Дозволяючи внутрішньому підвищенню та падінню температури спонукатиме ваше тіло регулювати свою внутрішню температуру, за його словами, і збільшуватиме ваші витрати енергії.
"Частіший вплив холоду не врятує світ (від ожиріння), але це серйозний фактор, який слід враховувати при створенні стійкого середовища поряд із здоровим способом життя", - сказав він.