«Моя книга не є« кулінарною книгою », принаймні не в старому розумінні цього слова, оскільки вона не містить опису багатьох відомих страв. Але це не була моя мета. Я хочу дати сьогодні деяким працюючим жінкам кілька порад, ідей щодо майже щоденного питання «що мені сьогодні готувати?» Ви можете за короткий час приготувати добре і поживне, зробити святковий обід і почекати гостя, щоб господиня не закінчується, давайте не будемо рабом і жертвою кулінарії, нам просто потрібно позбутися старих звичок і раціоналізувати своє харчування.
У своїй книзі я намагався зібрати рецепти, щоб задовольнити мінливі потреби у приготуванні їжі, тому переважно м’ясні та м’ясні страви з одного страви, м’ясні страви, що швидко готуються, та овочі, гарніри, салати та соуси, які можуть зробити наш раціон різноманітнішим . Я хочу, щоб звичка снідати ситним сніданком поширювалася, і тому я займаюся окремими предметами сніданку ".
Як узагальнити мету книги ... (далі)
«Моя книга не є« кулінарною книгою », принаймні не в старому розумінні цього слова, оскільки вона не містить опису багатьох відомих страв. Але це не була моя мета. Я хочу дати сьогодні деяким працюючим жінкам кілька порад, ідей щодо майже щоденного питання «що мені сьогодні готувати?» Ви можете за короткий час приготувати добре і поживне, зробити святковий обід і почекати гостя, щоб господиня не закінчується, давайте не будемо рабом і жертвою кулінарії, нам просто потрібно позбутися старих звичок і раціоналізувати своє харчування.
У своїй книзі я намагався зібрати рецепти, щоб задовольнити мінливі потреби у приготуванні їжі, тому переважно м’ясні та м’ясні страви з одного страви, м’ясні страви, що швидко готуються, та овочі, гарніри, салати та соуси, які можуть зробити наш раціон різноманітнішим . Я хочу, щоб звичка снідати ситним сніданком поширювалася, і тому я займаюся окремими предметами сніданку ".
Ось як підсумовує мету книги Йожефне Пелле, який часто зустрічається у консультанті з кулінарії Радіо. Ми сподіваємось, що після трьох видань “Котла і кухонної плитки” ця книга також сподобається всім господиням.