Поділіться статтею

Хронодієта. Кожен прийом їжі у свій час

кожен

Деякі ідеї є прийнятними, оскільки ми їх інтуїтивно підтвердили. Легка вечеря та повноцінний сніданок корисніші, ніж навпаки. Ці твердження знайшли підтримку в хронобіології, хронодієті та хроноживленні, пов’язаних із внутрішніми годинниками, що позначають ритм нашого життя. Його послідовники вважають, що він має численні переваги, хоча деякі експерти вважають, що вони підтверджені недостовірними даними.

На фізіологічному рівні ми можемо зазначити, що те, що ми їмо, безпосередньо пов'язане з секрецією інсуліну, відповідальним, серед іншого, за контроль кількості енергії, що зберігається клітинами. Вважається доведеним, що здатність організму засвоювати швидкі вуглеводи набагато більша вранці, ніж вночі, оскільки відповідь на інсулін аналізували в різний час доби, і результати здаються незаперечними. Також адипоцити (клітини, що відповідають за накопичення жиру) накопичують його більшою мірою вночі.

Тіло готове дотримуватися певного ритму, в якому дотримуються кількість прийомів їжі та заздалегідь визначений час. Будь-які зміни цього механізму спричиняють зміни в клітинному та метаболічному циклах, що сприяють набору ваги та накопиченню жиру в організмі.

Для поліпшення вашого життєвого ритму було б доцільно:

-Використовуйте жовте світло (щоб тіло знало, що це не денне світло) замість білого або світлодіодного світла.

-Уникайте перекусів і їжте в певний час.

-Їжте повільно, щоб досягти відчуття ситості і не потрібно надмірне споживання. Швидкість прийому всередину негативна для хронологічного та гормонального контролю (оскільки концентрація лептину знижується, а концентрація греліну збільшується).

-Виконуйте п’ять прийомів їжі на день з коригованим прийомом їжі. Мінімум - три; звідти ми не можемо спуститися вниз.

-Не їжте на ніч. Ви можете трохи повечеряти і провести час перед сном.

Цікаво відзначити, що це правда, що існують такі страви, які одночасно не відчувають себе однаково як інші. Яскравий приклад - бобові культури, що багато споживачів виробляють газ, і їм стає набагато дискомфортніше, якщо їх поглинати вночі. Те саме відбувається з іншими продуктами, поєднання яких може бути вибухонебезпечним: апельсиновий сік і кава з молоком, що викликають печію тощо.

Хронодієта заснована на так званій хронобіології, яка вивчає, як організовані природні біологічні процеси залежно від годин доби. Він призначений для того, щоб пристосуватись до цих годин, приймаючи найбільш відповідні в будь-який час, досягаючи повного харчового внеску.

Серед переваг цієї дієти я б виділив, що ви можете їсти майже все, ви не "голодуєте", вона різноманітна, оскільки включає продукти всіх груп або встановлює харчові звички на основі власних біологічних годин.

Сніданок необхідний. Це слід робити між часом пробудження та 10:30. Його основна функція полягає в забезпеченні необхідною енергією для здійснення заняття та уникненні перекусів між прийомами їжі. Це час, коли організм може добре метаболізуватися і не накопичуватися без потреби. Він повинен включати білки, вуглеводи та жири. Рекомендується уникати цукру.

В середині ранку найкраще - це фрукти, крім банана.

У їжі зазначеними будуть вуглеводи повільного засвоєння (рис, макарони та бобові), білки (з риби, м'яса чи яєць), овочі та зелень.

Закуску слід робити через чотири години після їжі. Якщо проходить п’ята година, не слід приймати фрукти або вуглеводи. Краще молочні, білкові, шоколадні або горіхові.

Вечеря повинна бути легкою. За пару годин до сну і з м’якою їжею, яка містить рибні або м’ясні білки з овочами та молочними продуктами. У цей час наднирники та щитовидна залоза знижують свою функцію, і не бажано зловживати споживанням.

Загальні рекомендації включають, що найкраще буде вживати цільнозернові вуглеводи, підсолоджувати медом, їсти білу рибу на вечерю та синю рибу на обід, уникати хліба на закуски та вечері, не їсти промислову випічку чи солодощі (якщо ви не можете протистояти, ніколи на десерт або на ніч), пийте воду, хоча ви можете випити склянку вина під час їжі.

Проконсультуйтеся з лікарем і дотримуйтесь їх вказівок. Пристосування дієти до відповідного графіка може бути найкращим варіантом для поліпшення здоров’я та підтримки відповідної ваги.