• Кар'єра
  • Доставка +36 30 6800436
  • Меню
  • Веганські та дієтичні
  • Пенсія
  • Фотогалерея
  • Доступність

"Той, хто не їсть гусака в день Мартіна, голодуватиме цілий рік"

Goose Days 2008Наші холодні закуски, які ви можете вибрати як змішаний смак:

буде

Холодна гусяча печінка в жирі з червоною цибулею
1990 HUF

Скибочки копченої гусячої грудки на грядці з крес-салату з волоським горіховим бальзамічним оцтом та оливками
1690, - Ft

Гусяча квасоля із зеленою цибулею
790, - Форт

Змішаний смак наших холодних закусок
1590, - Ft

Наші гарячі закуски, які ви також можете вибрати як змішаний смак:

Скибочки гусячої печінки, обсмажені в мигдальному хутрі з яблучним яблучним соусом
1990 HUF

Брускетта з качиної печінки з рум'яною цибулею на ліжку
790, - Форт

Копчена гусяча грудка з карамелізованими грушами та блакитним сиром
1490, - Ft

Змішаний смак наших гарячих закусок
1590, - Ft

Наші супи на ваш вибір:

Гарбузовий крем-суп для наших вегетаріанських гостей з локшиною, обсмаженою імбиром
550, - Ft

Крем-суп з гарбуза з рум'яним перцем гусячим м’ясом
690, - Форт

Гусяче рагу зі сметанним супом з овочами та картопляними варениками з естрагоном
750, - Форт

Хрустка смажена гусяча ніжка з цибулевим картопляним пюре і тушкованою капустою
2390 фунтів

Гусяча грудка, маринована на садових травах із смаженою на сковороді картоплею та цибулево-естрагонним стейком
2690, - Ft

Смажені шматочки гусячої печінки в пармезановому хутрі з картопляним пюре з руколи та карамелізованими грушами
2890, - Форт

Гусяча ніжка, запечена в духовці, гусяча грудка, маринована із садовими травами, печена качина печінка з гарячою імбирною вишнею та картопляним пюре
2990 форинтів

Наша десертна пропозиція з осінньою атмосферою:

Каштанове пюре з журавлинним соусом
690, - Форт

Осінні смаки, укладені в млинці, увінчані карамеллю
750, - Форт