КУКІ ВИРОБЛЯЮТЬ РІД ФУНКЦІОНАЛЬНОСТЕЙ, ЩО ВДОСКОНАЮТЬ ШАХ, ЩО ВИ НАДАЄТЕСЯ В ХАФФІНГТОНСЬКОМ ПОСТІ. ВИКОРИСТОВУЮЧИ ЦЕ САЙТ, ВИ ЗГОДНІ ВИКОРИСТОВУВАТИ КУКІВ ВІДПОВІДНО НАШИМ УКАЗАНИМ. ДОДАТКОВУ ІНФОРМАЦІЮ КЛАЦНІТИ ТУТ.
Миска з молоком вранці, латте після їжі і склянка молока перед сном. Незважаючи на те, що споживання молока в іспанських домогосподарствах впало за останні роки - див. Графік - багато громадян все ще підтримують ці звичаї щодня. Молоко продовжує залишатися основним продуктом у харчуванні іспанців.
Враховуючи цю роль молока та важливість продуктів приватної торгової марки в іспанському кошику для покупок, у El HuffPost Life ми дослідили, які компанії відстають від власних брендів основних мереж супермаркетів: Mercadona, Carrefour, Dia, Alcampo та Lidl.
Меркадона: Ковап та Іпарлат, серед інших
З огляду на значущість Mercadona серед іспанських споживачів, молоко Hacendado є одним із найбільш продаваних в Іспанії. Найбільш затребуваним є напівжирний. Літр цього продукту коштує 0,59 євро.
Mercadona має шість постачальників для виробництва контейнерів для молока Hacendado: Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches (Андалусія), Naturleite (Галичина), Iparlat (Еускаді та Кантабрія), Lactiber (Castilla y León), Lactatizor (Мурсія) та Làctia Agrolimentaria (Каталонія).
Найважливішим є Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, який використовує комерційну назву Ковап. Він народився більше 60 років тому, в 1959 році, у містечку Позобланко (Кордова). На даний час ця компанія налічує 4500 фермерів у провінціях Кордова, Уельва, Сьюдад-Реаль, Касерес і Бахадос, і стала п’ятою за величиною групою з виробництва молока в країні з потужністю виробляти 400 мільйонів літрів на рік.
Якщо ви хочете знати назву компанії, яка виготовила певний літр, ви можете подивитися на контейнер, ви також можете перевірити ідентифікаційний номер, який написаний всередині кола. Наприклад, якщо ви купуєте літр у супермаркеті в Альмерії, збоку з’являється логотип Covap.
Іншими важливими постачальниками молока Mercadona є баскська компанія Iparlat, власник торгової марки Kaiku, Lactiber з Леона та каталонська Làctia Agrolimentaria, остання також пов'язана з Covap.
Мережа супермаркетів "Валенсія", яка наразі має мережу 1635 магазинів, кілька років тому оприлюднила карту, де деталізується місце походження коров'ячого молока, яке продавалось під торговою маркою "Хасендадо". Метою було протидіяти хибним чуткам, які на той час стверджували, що молоко Меркадони має португальське чи французьке походження. Насправді все молоко цієї марки має іспанське походження.
Згідно з картою, компанія, якою керує Хуан Ройг, працює в Іспанії з 3126 тваринниками з виробництва коров’ячого молока та виробництва йогурту та сиру. Автономною громадою з найбільшою кількістю постачальників є Галичина з 866 фермерами, за нею йдуть Кантабрія (436) та Андалусія (400).
Карфур: Президент (Пулева) та Іберлече (Сельта)
Мережа супермаркетів Carrefour працює над молоком власного бренду разом з компанією Leche de Galicia S.L., компанією, інтегрованою до групи Lactalis Iberia. Ви можете перевірити, подивившись реєстраційний номер медичного обслуговування на упаковці (15.01710/LU). Літр напівжирного молока коштує 0,58 євро.
Французька транснаціональна компанія "Лакталіс" прибула до Іспанії на початку 1980-х років, коли побудувала фабрику у Вільяльбі (Луго), в якій упаковували молоко марки Président.
Ця група підтримувала стратегію зростання шляхом придбання компаній. Після придбання Lauki в 2003 році, його зоряний крок відбувся в 2010 році з придбанням Puleva, ставши однією з найважливіших компаній в молочному секторі Іспанії.
Окрім Вільяльби, в даний час Лакталіс Пулева має ще три молочні фабрики в Іспанії - в Наделі (Луго), Моллерусі (Ллейда) та Гранаді. У 2016 році історична фабрика Lauki, розташована у Вальядоліді, закрилася.
За даними мережі, Lactalis не є єдиним постачальником Carrefour, який також співпрацює з іншою компанією для виробництва молока власної марки. Йдеться про Iberleche, союз між Leche Celta та Central Lechera Asturiana. Ця компанія також працює з Lidl
Алькампо: Рені Піко
Компанія Industrias Lácteas Asturianas (ILAS) стоїть за молоком власного бренду від мережі супермаркетів Alcampo. Ця компанія, більш відома своїм комерційним брендом Reny Picot, була заснована в 1960 році в місті Анлео (Астурія) і в основному займається продажем сирів, спеціального молока та масла.
Цей астурійський багатонаціональний бізнес з французькою назвою - на славу французьких сирів - має заводи у п’яти країнах та дочірні компанії у США, Мексиці, Франції, Португалії, Китаї та Польщі. Більше половини його продажів здійснюється за межами Іспанії.
Літр напівжирного молока від Alcampo коштує 0,56 євро, набагато дешевше, ніж 0,85 євро, скільки коштує літр молока Pascual у гіпермаркеті цієї мережі.
День: Лакталіс та Ріо, серед інших
Мережа супермаркетів "Діа" має декількох постачальників молока приватної торгової марки. Однією з них є група Lactalis Iberia (Пулева), яка також виробляє для Carrefour.
Іншим є Grupo Leche Río, компанія, розташована в Луго, яка десять років тому була провідною компанією в галицькому молочному секторі, але яка втрачала позиції з приходом міжнародних гравців. Усе їх молоко надходить з Галичини.
Літр напівжирного коров’ячого молока марки «Діа» коштує 0,58 євро.
Лідль: Іберлече (Сельта)
Коров’яче молоко Milbona, власна марка молочних продуктів мережі супермаркетів Lidl, також надходить з Галичини. Зокрема, його упаковка здійснюється компанією під назвою Iberleche, розташованою в Понтедеуме (Ла-Корунья).
Ця компанія народилася в 2015 році, коли дві конкуруючі компанії, такі як Leche Celta та Central Lechera Asturiana, вирішили об’єднати свій білий бізнес. Альянс був підкріплений між 2017 і 2019 роками кооперативом Лактас Унідас (Феріако), від якого він нещодавно вирішив відмовитись. На додаток до молока Lidl, Iberleche виробляє для інших мереж, таких як Dia і El Corte Inglés.
Головним промоутером цього союзу стала Leche Celta, дочірня компанія португальської групи Lactogal, яка має заводи в Понтедеуме (Ла-Корунья) та Мейрі (Луго), які зосереджені на упаковці торгових марок.